
烟台市食品药品监督管理局食品流通监管科科长曲林做客栏目

烟台市食品药品监督管理局食品流通监管科科长曲林

栏目参与人员合影
大众网烟台8月26日讯 (记者 姚辉) 8月26日,“食美药安在烟台”系列访谈第5期正式启动。烟台市食品药品监督管理局食品流通监管科科长曲林做客栏目,为广大网友讲解食品流通监管工作的相关内容。
培育200个食安风险监控点
推行信用等级分类监管制度
俗话说“民以食为天,食以安为先”。食品安全问题一直是百姓最为关心的民生话题之一,社会对食品安全的关注和期待有增无减。2014年9月,国务院食安办提出开展国家食品安全城市创建活动,将河北、山东、湖北、陕西4省作为试点省份。2015年1月5日,烟台市政府召开全市创建国家食品安全城市暨治理“餐桌污染”工作会议,创城工作正式启动。
曲科长介绍,2015年,烟台市食品流通监管工作将积极推行“一票通”追溯制度和学校周边食品经营管理“五项标准”。力争大中型商场超市食品准入规范落实率100%、中小学校周边200米以内二店一摊规范率100%、食品批发业户“一票通制度” 规范率100%、食品零售业户索证索票覆盖率达到90%以上,并培育200个食品安全风险监控点、聘请200名食品安全信息联系人、培育100个流通环节食品安全诚信经营单位。切实守护好广大消费者“舌尖上的安全”。
为突出重点强化日常监管,烟台市食品药品监督管理局在全市大中型商场超市、食用农产品批发市场、食品供货商、学校周边食品店、婴幼儿配方乳粉专卖店(药店)中先行实行食品安全信用等级管理,档案内容包括业户基本信息、日常监管信息、质量反馈信息及业户诚信息等,实行食品安全信用档案与食品流通许可档案合并管理,将食品经营户分为A、B、C、D四个信用等级,A级为守信,B级为基本守信,C级为失信,D级为严重失信。
“每个等级涵盖主体资格、监管痕迹、经营行为、自律、被投诉、被处罚等情况,对不同等级的食品经营户采用不同的监管措施,对失信和严重失信的食品经营户加大日常检查、食品抽检和食品快检频次,对经营问题食品的依法严厉查处,对屡罚屡犯的吊销其食品流通许可证。”曲科长说。
9月开展葡萄酒类专项整治
违法行为可拨打12331举报
2015年,烟台市食品药品监督管理局将全面启动食用农产品批发市场质量安全监管工作,对全市的食用农产品批发市场进行规范整治(辖区内没有食用农产品批发市场的县市区要规范一个农贸市场)以及市场内食品超市、食杂店、现场制售、食品摊贩等各类食品经营业户,提高市场整体监管水平。
同时,烟台市食品药品监督管理局对中小学校周边食品进行了安全专项整治。“4月底前,我们完成了第三批公示的中小学校周边200米范围内的食品店、餐饮店、食品摊贩规范管理和整治工作;6月30日前,我们组织对第一、二批公示的中小学校周边规范管理的食品店、餐饮店、食品固定摊贩规范管理情况进行回头看活动;7月10日前,我们全面完成中小学校周边食品安全整治工作。”曲科长说。
葡萄酒产业是烟台的优势产业,为保护消费者合法权益,维护烟台葡萄酒产业形象,2015年9月至10月份,烟台市食品药品监督管理局将开展葡萄酒类专项整治行动,全面摸清烟台市葡萄类产品在流通环节的基本情况,打击制售假冒伪劣葡萄酒违法行为,规范葡萄酒经营者行为,督促葡萄酒经营企业落实安全质量主体责任。此外,烟台市食品药品监督管理局还将开展大中型商场超市食品经营专项整治,确保流通主渠道食品安全,努力完成全市大中型商场超市食品准入规范落实率100%的目标。
“2015年,我们将积极开展食品安全城市创建活动。针对食品市场存在的无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的‘五无’食品等突出问题,以农贸市场、校园及其周边、旅游景区,以及其他问题易发、多发区域为重点区域,深入排查风险隐患,坚决查处食品市场‘五无’食品违法行为。市民若发现食品流通环节中的违法行为,可拨打投诉举报电话12331,我们将依法进行查处。”曲科长说。