齐鲁泉源供应链有限公司董事长姜延泉

　　大众网·海报新闻记者 邢晨 通讯员 蒋言芳 烟台报道

　　一提起烟台，很多人首先想到的便是红彤彤的苹果。1871年第一棵苹果树在烟台栽植，从此拉开了烟台苹果150年的辉煌历史。在烟台栖霞，有这样一位企业家，他的梦想便是要让烟台苹果飘香世界，让烟台苹果真正成为世界品牌。他的名字叫做姜延泉，如今他所带领的齐鲁泉源供应链有限公司已将烟台苹果销往全球60多个国家或地区，而他也被评为“2020年度烟台优秀企业家”。

齐鲁泉源供应链有限公司

将烟台苹果推向世界是姜延泉的梦想

　　白手起家诚信赢天下 千锤百炼守正亦创新

　　翻看姜延泉的创业史，“白手起家”“诚信为本”“乡亲父老”三个词贯穿了姜延泉30多年的创业历程。作为80年代千千万万创业者中的优秀代表，姜延泉身上有着特殊的“泥土味”，而正是因为是从泥土里“长”出来的企业家，姜延泉所与生俱来的“实在”“本分”“踏实”也让他在千锤百炼中成为了行业巨头……

　　1983年，改革开放的春风让18岁的姜延泉感受到了前所未有的兴奋，而一次偶然的机会让他成为了胶东地区跨省大宗水果交易的先行者。

　　“当时我听说如果将苹果卖到外地，价格可以提高不少。为此，我就开始尝试着向潍坊等地贩卖苹果。”作为一名血气方刚的年轻小伙子，姜延泉说干就干。在上世纪80年代，胶东地区个人跨省贩卖水果的生意少之又少，刚开始，姜延泉只能摸着石头过河，没有运输工具，他就开着拖拉机，道路不熟悉，他就一边打听一边赶路，经过一次次尝试，姜延泉的销路越来越广，从山东跨过长江，甚至一路将烟台水果卖到了温州。

　　“姜延泉卖水果有门路。”看到姜延泉的点滴成功，乡亲们向这个小伙子竖起了大拇指的同时，也将水果销售的希望渐渐地寄托在了不满20岁的姜延泉的身上。

　　姜延泉是龙口人。“有一年，我们龙口的梨滞销，乡亲们恳求我帮忙销售。梨不同于苹果，很难保存，上世纪八九十年代运输条件今非昔比，跨区域销售风险很大。”姜延泉虽然心里没底，但看到乡亲们焦急的神情，还是一口答应下来。

　　姜延泉得知哈尔滨的梨价高，便拉着一车皮的梨一路北上。虽然一心想要帮乡亲们解决困难，但由于对当地环境不熟悉，加之连天的大雨，最终，一车皮的梨坏了一大半，总价8万元的梨最终只卖了3万元，整整亏了5万元。

　　“当时看着满车的坏梨，真的是心如刀绞。自己亏了钱不要紧，关键这一车梨是乡亲们一年的心血。”农民出身的姜延泉深知这些梨对乡亲们的重要性，虽然5万元在当时是个天文数字，但姜延泉还是拍着胸脯保证“这钱，我还！”

　　姜延泉的保证让村民们吃了定心丸，也为姜延泉树立起了“诚信”的金字招牌。说话算话的姜延泉让许多人愿意和他做生意，久而久之姜延泉的名声越来越响。

　　“当时最忙的时候，来收购苹果的大车在我家都排上了队，我就挨家挨户帮大家收购苹果，慢慢地生意越做越大。”有闲钱了，姜延泉想到的第一件事就是把欠乡亲们的钱还上，而这一举动再次让姜延泉在水果销售圈打响了名声，“跟老姜做生意，俺放心”成为了合作伙伴的共识。

　　用诚信赢得市场，姜延泉做到了。而如何将生意做大，让乡亲们的苹果更有价值成为了姜延泉考虑的又一个课题。

　　在上世纪九十年代，果品销售难成为了大家遇到的最大难题。由于没有好的储存条件，大多数小本客商只能在当地低价现收现售，赚到钱的客商回头再收，赔了钱的客商一走了之，即便来了有本钱的大客商，收购的苹果也要拉到其他地方储存，造成了费用和成本的增加。

　　看到这一切，姜延泉下定决心要自己建一座保鲜库。这样一来既能让大客商储存方便，又能把运输的费用降下来，还能为果农争取增效的空间。

　　姜延泉要自己建保鲜库，巨额投资成为了许多人不看好他的主要原因，但姜延泉下定决心，一定要做。为此，他四处借钱，最终成功注册成立了“龙口市泉源果品经贸有限公司”，并在当年成功建成了两座储存能力达5000吨保鲜库。

　　到苹果成熟时，除了储存自己收购的苹果外，姜延泉还专门留下4个保鲜库免费提供给周边的果农使用，就这一年他让当时存货的果农人均净收入提高了2000多元，这对于乡亲们来说简直是一件想都不敢想的事。

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　　科技赋能炼真金 敢为人先赢五洲

　　拥有黄牛般的勤恳忠诚，拥有骆驼般的持之以恒，拥有老鹰般的敏锐洞察。姜延泉虽然务实且低调，但他所展现出的宝贵品质却让他渐渐成为了行业翘楚，让他在不断前行中实现着自己的梦想。

　　“我的梦想很简单，概括说就要让烟台苹果飘香世界，让烟台苹果真正成为世界品牌。”姜延泉2003年在栖霞成立了烟台泉源食品有限公司，2019年，他又和山东高速合作成立了总投资达55亿元的齐鲁泉源供应链有限公司。该公司是集苗木栽培、果蔬储藏、果品深加工、农产品研发检测、供应链金融和进出口贸易等于一体的苹果全产业链企业，被评为农业产业化国家重点龙头企业，同时也是山东省唯一一个果品类“独角兽”企业。

　　从“泥腿子”到如今坐拥苹果全产业链头部企业，姜延泉的传奇人生还在继续，而在越来越大的舞台之上，姜延泉却将更多的精力投入到了科技创新之中。

　　“想要让烟台苹果香飘世界，就必须做世界上最好的苹果。这个道理显而易见，但想要做到，咱们就得从技术上下苦工。”在姜延泉的带领下 ，齐鲁泉源供应链有限公司开创了无数个苹果产业的第一，并入选了“国家星火计划”，承担了国家特色农产品供应链体系建设、国家农业综合开发等项目30多个。多年来，泉源荣获国家高新技术企业、国家级科技进步奖等荣誉。

　　如今，走进泉源，满满的科技感迎面扑来。姜延泉介绍，目前，泉源拥有国内首个苹果ERP大数据管理平台，实现了基地管理、仓储管理、出入库管理、深加工及贸易出口等数据的融合。此外，泉源还引进了国际上最先进的苹果智能化分选设备，日分选苹果200吨。

　　“经过分选设备精选出的优质苹果，我们论个销售，价格高于普通苹果10倍以上。”姜延泉表示，科技赋能不仅让泉源苹果价值大涨，更让泉源走向了世界。

　　不仅如此，在科技的不断带动下，姜延泉还鼓励企业研发生产苹果脆片、苹果酵素等产品，实现了苹果增值300%以上。“好果源”苹果脆片年产量2700多吨，销售收入2.3亿元。

　　目前，“泉源苹果”品牌被认定为“中国驰名商标”，并出口东南亚、欧美、中东等60多个国家和地区。天猫旗舰店鲜果销售常年保持排名前三。2021年泉源成为了全国首家果品类海关监管保税仓库，实现分批入仓、整批报关、集中发货。

　　一个个苹果从泉源走向世界

　　踏实耕耘逐梦不忘初心 转型升级助力乡村振兴

　　科技赋能未来，这是姜延泉用实践走出的一条让烟台苹果香飘世界的康庄大道。而在快速发展的过程中，姜延泉从未敢忘记自己启程时的梦想与初心。

　　“我是农民的儿子，事业的起步阶段，乡亲们给予了我无私的支持与宝贵的信任。现在生意越做越大，我们应该给予百姓更好的生活。”在姜延泉的带领下，泉源集团采取了“龙头企业+合作社+农户”的模式，将原来分散的农户全部吸纳为企业的“供应商”，农民因此得到了实实在在的实惠。

　　“我们与中国农科院、山东省果树研究所等科研院所合作，在种植管理方面给予果农技术指导，农户严格按照公司的规定要求进行标准化管理，苹果成熟后，公司再以略高于市场的价格进行收购。”姜延泉告诉记者，通过“龙头企业+合作社+农户”的模式，不仅农户得到了看得见的实惠，而且公司也通过标准化流程有效地保证了产品的质量。

　　如今，齐鲁泉源供应链有限公司已带动了几个县市、十几个乡镇、2万多家农户、5万多亩种植果园积极参与到泉源的大家庭中。如此同时，泉源还吸纳了周边村庄500多名农民进厂工作，极大地改善了农村剩余劳动力的生活。

　　“我们村许多人都在这里做工，一个月工资四五千元，晚上还有班车送回家，以前真是想都不敢想。”在标准化车间里，60岁的张翠香告诉记者，在泉源她和乡亲们感受到了和城里人一样的幸福，也让他们有了追求美好生活的平台与保障。

　　“泉源的根在乡村，我们始终不能忘记自己的本色。‘果业强、果乡美、果农富’是我们的目标，也是作为龙头企业必须承担的责任。”姜延泉说。

　　从一个默默无闻的青年到如今远近闻名的企业家，姜延泉不仅是一个梦想家，更是一个实践家。他不仅把一个小苹果做成了一个大产业，更将自我价值、企业发展融入到了乡村振兴的磅礴洪流之中。姜延泉用自己充满传奇的商海生涯，书写下了新时代中国企业家的责任与担当。