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　　大众网·海报新闻记者 朱静 通讯员 郭晓慧 烟台报道

　　随着旅游旺季到来，烟台市蓬莱区宝龙夜市、鼓楼夜市，戚继光故里夜市相继开市，为保障夜市食品安全，确保广大市民和游客买得放心、吃得安心，提升蓬莱旅游业整体形象，6月24日，蓬莱区市场监管局开展食品摊点规范提升培训会。蓬莱区80余家食品摊点，120余名从业人员参加了培训。

　　培训会就食品摊点具体的经营规范：诚信守法、亮证经营、场所清洁、原料公示、健康卫生、食品合格等各项要求进行详细讲解，并签订了食品摊点安全承诺书，现场解答经营者问题。

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　　下一步，蓬莱区市场监管局还将针对夜间经济特点，根据时间段、优化监管力量、做好各部门配合联动，规范夜市摊点经营行为，保障夜市食品安全。蓬莱区市场监管局还畅通投诉举报渠道，切实维护夜市良好的消费秩序，打造安全、放心的食品消费环境，为市民和游客带来安全、放心的消费体验，助力蓬莱夜市经济健康发展。