服务员指着提倡节俭的提示

东方海天的宣传标语

    大众网烟台3月27日讯（记者 朱军） 来自国家统计局的最新数字显示，1-2月份，社会消费品零售总额37810亿元，同比名义增长12.3%，比去年12月的15.2%增速大降2个百分点。其中餐饮业收入增速仅仅为8.4%，限额以上企业餐饮收入甚至下降了3.3%。记者经过走访多家烟台餐饮企业，厉行节俭的风气对餐饮业的影响很大，业内人士分析，烟台餐饮业正面临打破重建，不少酒店正重新寻找市场定位。
　　
　　总书记一纸批示
　　
　　全国刮起节约风
　　
　　今年1月份，习近平总书记作出批示，要求厉行节约、反对浪费。习近平是在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示的。批示指出，从文章反映的情况看，餐饮环节上的浪费现象触目惊心。广大干部群众对餐饮浪费等各种浪费行为特别是公款浪费行为反映强烈。联想到我国还有为数众多的困难群众，各种浪费现象的严重存在令人十分痛心。浪费之风务必狠刹！要加大宣传引导力度，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。各级党政军机关、事业单位，各人民团体、国有企业，各级领导干部，都要率先垂范，严格执行公务接待制度，严格落实各项节约措施，坚决杜绝公款浪费现象。要采取针对性、操作性、指导性强的举措，加强监督检查，鼓励节约，整治浪费。
　　
　　从北国边陲到南部水乡，从东部沿海到西部内陆，习近平总书记的这一重要批示引起了社会各界的强烈反响。各地各部门迅速组织党员干部认真学习讨论习近平总书记的重要批示，深入领会批示的内容和精神实质。广大党员干部表示，厉行勤俭节约、反对铺张浪费要从现在抓起，从“两会”和春节抓起，继续认真、坚决地抓好中央各项规定要求的落实，务求取得实实在在的效果。
　　
　　今年2月份，中国烹饪协会获悉开展了一项关于餐饮业“厉行勤俭节约反对铺张浪费”的调查，调查结果显示，餐饮业约80%的浪费来自于公款消费和商务宴请，约20%的浪费是由于团拜会和婚宴，家庭大众消费则很少浪费。
　　
　　网友认为，“签单”消费助长了公款吃喝风。现如今，很多单位都有自己的定点消费酒店，在这些地方，公款吃喝不用当场“埋单”，只需凭一支笔“签单”即可，日后再统一结算。
　　
　　一般而言，具有“签单”特权的往往都是“公家人”，且都是一些实权部门和“重要单位”的领导干部。对于他们来说，“签单”就是身份和权力的象征，既方便快捷，又显面子和派头。因为不用自己掏腰包，所以大吃大喝起来一点也不心疼，点起菜来没完没了，喝起酒来无止无休，等到年终结账时，只需在单位的招待费里报销即可。有些酒店还会给“签单”者一些好处，诸如回扣、逢年过节送礼等。
　　
　　烟台两会提倡节俭
　　
　　不挂横幅不铺地毯
　　
　　存在浪费的事实触目惊心，习近平总书记的批示可谓及时、准确，一针见血。烟台市各级部门同样深入贯彻落实这一批示，首先从烟台两会的出行、住宿、饮食就明显地体现出来。
　　
　　烟台两会期间，记者曾采访了多家接待与会代表、委员的宾馆酒店，节俭之风扑面而来。
　　
　　政府明确下文，酒店不铺设地毯,不悬挂彩球，不设置拱门，不摆放花草，不使用豪华物品,同时，与会人员不准接受任何形式的宴请或宴请他人。与会人员出行统一乘坐大巴车，工作餐统一为自助餐的形式，能吃多少取多少，从各个环节杜绝浪费。于是从年前开始，一场声势浩大的“提倡厉行节俭，反对铺张浪费”的行动在烟台开展起来，“光盘行动”也成了一个热门的词汇。