处理生肉的地方污水横流
初加工的灶台脏乱不堪
工人的工作环境
第二家加工点里,工作人员正在查处
烟台大众网9月10日讯(通讯员 席迪西 记者 苗莉)今天9时,在文化广场食品安全宣传周的活动现场上,烟台市防疫站接到市民电话举报,称有两个烧肉加工点卫生状况恶劣。
上午10时许,记者随市防疫站的执法人员来到了市民举报的烧肉加工点所在村庄——芝罘区黄务官庄村。据当地村民介绍,在这个村里一共有两个烧肉的加工点。在第一家烧肉加工点里,工作人员一走进拔毛处理间,整个房间黑洞洞的,四周的墙壁上满是油污,准备加工的东西直接放在污水横流的地板上,加工人员则在边上走来走去,灶台上落着厚厚的一层松香。在生肉清洗房里,盛肉的塑料框放在污水里,满地的污水夹杂着肉星儿在工人的脚边上漂浮着。据其工作人员介绍,他们的烧肉平时就是这么生产出来的,然后拿到文化路市场上的门头去卖,他们的赵记烧肉还小有名气,生意很不错。
随后,防疫站的执法人员来到官庄村的另一个烧肉加工摊点,这家加工点就设在住户的天井内,几乎露天的加工场所,没有丝毫的防蝇防尘设施,其加工间还对着厕所。执法人员当即责令停业整顿。
据烟台市防疫站食品科的李科长介绍,这样的食品加工点是要严厉查处的,不能有丝毫马虎,欢迎市民积极举报。