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市无公害蔬菜监测中心教市民怎样吃得健康

2005-09-10 15:03:27

检测仪

工作人员向市民解答疑问

工作人员向市民解答疑问

    烟台大众网9月10日讯(记者 马敏)今日,烟台市无公害蔬菜监测中心在市区文化广场摆开展台,现场免费为市民检测蔬菜的农药残留是否超标,并接受市民关于无公害蔬菜方面的咨询,这是市无公害蔬菜监测中心首次举行这样的活动。

    记者在现场看到,市无公害蔬菜监测中心的展台前挤满了市民,多为老人和家庭主妇。一些市民带来了刚从市场上买回的蔬菜,其中一位市民带来了黄瓜、小白菜、芹菜、四季豆4种蔬菜。工作人员取样后加入萃取剂,十五分钟后取出萃取溶液放置到检测仪器中,十五分钟后仪器出来检测结果,除了四季豆农药残留超标不合格外,其余三种都可以放心吃,该市民说其他三种是在市场上买的,四季豆是自己家种的,打了不少农药。许多市民询问这台仪器的价格,希望可以买一台家里用,工作人员介绍说,该仪器需要一万多元,检验一次的成本是一元五角,市民家里用成本太高。如果市民到有无公害蔬菜监测站的市场、超市购买蔬菜,同样可以保证所购的蔬菜是合格的。

    此外,工作人员介绍蔬菜检测的方法,首先是看看有没有虫眼,如果发现虫眼却没发现虫子,这样的蔬菜最好不要买,很可能农药打多了,再就是闻闻有没有农药味,如果农药味很重,那就不要买。如果还是对所购蔬菜不放心,还可以用盐水、淘米水、洗洁剂、碱水泡上十五分钟到半个小时。

                                                                              

                                                                          编辑: 李辰雨

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