大众网记者 刘倩荣 通讯员 李迅 烟台报道

　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。俗话说，过了腊八，春节的序幕悄然拉开，年味儿也一天比一天浓了。在腊八这个传统节日里，为进一步弘扬中华优秀传统文化，解甲庄街道联合清泉养生苑，开展了“美德信用助暖活动之——浓浓腊八情 守护夕阳红”主题活动，为老人们送去节日的温暖。

　　腊八节早上9:00，清泉养生苑的老人们早早来到了活动室，文明实践志愿者将提前准备好的大蒜、糖、醋以及密封罐分发给大家，并简单讲述腊八蒜的制作方法。随后老人们和工作人员其乐融融地围坐在一起，开始制作腊八蒜。

　　老人们动手剥蒜、泡蒜、腌制，一边制作，一边分享着自己曾经腌制腊八蒜的趣事，忙得不亦乐乎。不一会儿，一颗颗白白的蒜瓣，被剥开了层层外衣，放到罐子里。老人们再将糖和醋倒入，封口进行腌制，腊八蒜就做好了。

　　“腊八节泡腊八蒜是咱们北方的传统习俗，工作人员把我们聚到一起搞这个活动真是不错，有节日的气氛了。”杨大姨说。

　　腌制完腊八蒜，文明实践志愿者还为所有老人们准备了热腾腾的腊八粥。将大米、小米、红豆、莲子、红枣、桂圆、绿豆、花生米这8种食材倒入锅中，加入适量冰糖，经过几个小时的精心熬制，一碗热腾腾、香喷喷的腊八粥便出锅了。

　　一颗醇正的腊八蒜，一碗香甜的腊八粥，饱含着解甲庄街道和清泉养生苑对长者们的关爱，将美德信用传承，愿大家平安喜乐，诸事“粥”全，事事“粥”到！