大众网记者 张相萍 通讯员 卞鹏强 龚淼 烟台报道

　　为了扎实推进“双减”工作，加强家校深度合作，切实提高学校食堂的管理水平，提升食堂工作的透明度，10月8日上午，烟台经济技术开发区谦益小学举办食堂开放日活动。本次活动邀请各班家长代表走进餐厅，让家长们更加直观、清楚地了解学生在校的就餐情况。

　　食堂负责人向家长们介绍了食堂的基本情况，着重讲解了菜肴从择、洗、配、切到加工成成品的过程，以及低年级学生的餐食分发情况和采取的保温措施等内容，让家长朋友们更加清晰地了解食堂工作的各个环节。家长代表们还参观了明亮整洁的食品操作间，近距离感受食堂工作人员在食材选用和菜品制作上的用心。

　　参观后，家长们在食堂就餐，共享美食。在品尝午餐的过程中，家长们表示菜品的搭配营养健康，并对校内食品安全工作的有序开展给予了肯定。

　　就餐结束后，与会家长代表们对学校的饭菜质量、卫生条件等各方面进行了综合评价，并提出了宝贵的意见及建议。针对代表们提出的建议，学校会督促食堂认真落实整改措施。

　　本次食堂开放日活动，既是一次爱的护航，也是一次心灵的沟通，不仅增强了学校食品安全工作的透明度，也让家长真正成为学校管理的参与者、督导者和建议者。在今后的工作中，开发区谦益小学将一如既往地做好食品安全管理工作，为学生的健康成长保驾护航。