近年来，国产威士忌迅速起势，正以中国本土风味特色走向世界。11月14日-16日，国产威士忌的先驱者——吉斯波尔受邀参加WHISKY LIVE HK 2024香港威士忌展（以下简称：香港威士忌酒展）。作为中国威士忌的代表之一，吉斯波尔以极具中国特色的东方柔顺香打动了现场一众专业嘉宾。

　　Whisky Live 今年已是第八届在港举行，这项由英国《威士忌杂志》创办、如今已发展至全球超过33个城市举行的国际盛事，被视为同业间炽热关注的年度重要指标。今届Whisky Live Hong Kong 2024 除搜罗超过300款不同国家酒厂及品牌的威士忌供参与者品尝外，同时设有多个大师班（Master class）、美食专区及威士忌配搭活动，以及一系列娱乐节目，带来一站式的玩乐体验。

　　作为中国威士忌阵营的优质力量，处在品质实力与品牌势能持续上升阶段的吉斯波尔携带旗下东方香韵威士忌前往该展会，与来自全球各地的威士忌专业群体共论行业趋势，发掘威士忌新商机，诠释中国威士忌新力量。作为国产威士忌的代表之一，吉斯波尔在现场受到了极大的关注。现场汇聚了世界各地的行业翘楚，他们满怀期待地聚集于此，希望能品味到不同风味的威士忌。然而，当他们接触到来自中国的吉斯波尔威士忌时，那份深深的惊喜与赞叹，却是他们未曾预料的。

　　吉斯波尔威士忌以其独特的口感和深厚的文化内涵，迅速征服了每一位专业观众的味蕾。而檀香风味的昆全十年和泥煤香风味的山崳，更是成为了现场的焦点。客人们对这两款酒情有独钟，其深情的喜爱简直超乎想象。

　　说到威士忌，绕不开泥煤，而国产威士忌能否酿出代表本土风味的泥煤威士忌，是对酒企的巨大考验。泥煤真正的魅力，恰恰在于它代表了威士忌的“真实”。泥煤本身就能代表产区，以及它所代表的酒厂和被称赞的风味。说到泥煤，人们第一时间会想到艾雷岛。长久以来，泥煤就是艾雷岛最有特色的一张名片。

　　泥煤是在数百万年的历史中由植被堆积形成的一种有机燃料，我国东北地区湿地资源丰富，其泥煤富含腐烂的苔藓、石楠和地衣，纬度与气温也与艾雷岛相近。吉斯波尔将苏格兰泥煤与我国东北地区的泥煤反复对比试验，最终在风味上表达出更丰富、柔和的元素，也更加适合国人的口感，创造出“东方泥煤香”。

　　吉斯波尔以昆嵛山国家森林公园水源酿酒，采用壶式三重蒸馏工艺并使用独立研发生产的雕堡橡木桶双桶工艺陈化，构成更为丰富与浓郁的香味层次，从而给山崳威士忌带来了更为独特的香气和风味特征。与传统泥煤威士忌相比，山崳属于新手友好款，丝丝的柠檬味、蜂蜜味紧紧环绕着山崳特有的烟熏味，深沉中带着轻盈，这便是“东方泥煤香”的魅力。同时，吉斯波尔以自研蒙古栎雕堡桶加以烟台本地苹果酒润桶，十年的陈酿形成了昆全特有的东方檀香风味。不少顾客品尝后表示，流连于唇舌间的威士忌，果真有一股淡淡的檀香味道，“很东方！很有中国文化的感觉”。很多来逛展的老饕品鉴完之后直接就下单带走，销售情形也异常火爆。

　　自10月16日香港烈酒税的调整政策生效以来，香港的烈酒市场解开了以往高关税的无形屏障，逐渐蓬勃发展，为品牌拓展市场带来了新的机遇。对于吉斯波尔来说，这不仅是一次展示产品的机会，也是与香港经销商、进口商以及高端餐饮企业建立合作关系的绝佳场合。

　　威士忌的迷人之处就在于产品多样化的风味特征。国外老牌产区的威士忌经过长期摸索，已经形成了特有的风格特性并逐渐将其标签化。而吉斯波尔探索的正是一条独属于中国威士忌的风味之路，如今已锋芒初露，以国产威士忌代表之姿亮相于国内国际各大展会。

　　2024年3月，全球知名媒体Whisky Magazine旗下的艾威奖（ICONS OF WHISKY）中国奖区的评选结果揭晓，吉斯波尔董事长孙杰荣获年度箍桶匠的好评奖，这一殊荣旨在表彰他带领吉斯波尔在橡木桶制作过程中对工匠精神的执着追求与坚定坚守。这一荣誉不仅凸显了吉斯波尔在酿酒工艺上的精湛技艺，更彰显了吉斯波尔对品质的坚守与对传统文化的尊重。

　　吉斯波尔将继续以前瞻的国际视野和产业发展观，不断将自身的品质与品牌持续进阶，助力中国威士忌的建设与推广，促进产区知名度、美誉度及产品质量水平提升，强化国产威士忌品牌的整体势能，让中国威士忌走向世界。