大众网通讯员 张姝雯 烟台报道

　　11月15日，第八届（2024）中国好苹果大赛总决赛在烟台博览中心举办，牟平区观水镇选送的苹果分别斩获条纹富士组金奖及全红富士组金奖。此外，观水苹果凭其出色的外表及脆甜的口感荣获富士组银奖4个、优胜奖2个、特色品种组银奖2个、优胜奖3个。同时，在本次大赛中，观水镇被授予“全国苹果产业家庭农场示范镇”荣誉称号，观水牌苹果被授予“十佳苹果品牌”，观水镇石屋山家庭农场被授予“十佳明星果园奖”。

　　自1982年种下第一颗苹果种子起，观水镇便与苹果结下了不解之缘。历经四十二载辛勤耕耘，如今已拥有7.5万亩的广阔果园。观水苹果更是因果个大、果形正、色泽鲜艳红润、清香蜜味而享誉四方，成为观水镇的一张亮丽名片。

　　近年来，观水镇更是根据实际情况，研究出台《牟平区观水镇苹果产业高质量升级发展方案》，全面推进品种改造，按照“抗病能力强、管理压力小、上色快、果型好”等原则，挖掘新苹果品种并进行大力推广，力推全镇7万亩果园全面升级换代，推动 “中国苹果第一镇”迈上新台阶；全面推进技术改造，集中连片推进老旧果园更新改造，实现果品提质增效；聚焦苹果种植结构调整，打破农户分散经营的种植模式，因地制宜，研究制定《观水镇家庭农场式适度规模经营果园打造及奖补实施方案》，用真金白银激发观水镇家庭农场式适度规模经营模式推广，以上寺口村、西半城村2处各30亩典型家庭农场式适度规模经营示范园为样板，辐射带动周边有能力、懂技术、善经营的新职业农民，在东部片区推广集约连片、宽行密植、水肥一体化的苹果适度规模化经营模式，建设一批质量高、效益好、带动作用强的高标准示范园。2024年全镇已建成适度规模化经营家庭农场20余个，成为引领周边果农增收致富的新引擎。

　　2024年7月，观水镇又与上海光明城市厨房（上海）有限公司、上海农韵农副产品有限公司达成战略合作意向，积极探索苹果产业链的延伸和融合发展，通过“北果南下”“鲜果干做”，进一步延长了观水苹果的产业链，提高了附加值，为观水镇苹果产业的现代化发展提供了有力支撑。

　　下一步，观水镇将以东部片区苹果产业发展为核心，持续巩固和扩大苹果产业的领先优势。同时，以西部片区设施农业建设为突破，推动农业设施现代化，为农业可持续发展开辟新路径，为观水镇农业产业的高质量发展注入源源不断的活力与生机。