海参储存方法大全 你真的会储存海参吗

2019-03-20 16:36:00 来源: 大众网莱州·海报新闻 作者:

六十里海参

  大众网莱州·海报新闻3月20日讯 (通讯员 宋坤之) 针对有近三成常年食用海参的参友存储海参用错方法的问题,六十里海参市场部小伙伴们进行了一次问卷调查,而结果却让人大跌眼镜,近三成常年食用海参的消费者没有正确的保存和发泡海参的方法。仅如何储存干海参一项,就有超过35%的消费者没有使用正确的方法。错误的储存方法不仅导致海参保质期短,还会影响海参品质导致发霉、长虫子,误食这类海参会影响身健康。

六十里海参

  真正的淡干海参保存方法其实很简单,只需要干燥通风的环境,对于南方那种返潮天气,建议用干燥的玻璃罐密封,同时放入干燥剂即可。针对海参发霉情况,六十里速发海参不但能做到省去泡发的繁琐时间,包装上更是一根根独立密封,储存方便,食用起来安全放心。对于家里的各种各样的干货,我们应该要把它们分开存放,放在一起很容易让它们的味道混淆,单独保存,可以防止串味,避免影响食品的原味。

  如果发现海参已经受潮,但是没有长毛的情况,可以将海参置于阳光底下直晒,晒干为止。如果没有太阳的话,就使用家里的吹风机,开热风档,对着海参直吹直到摸着海参刺扎手为止。

六十里即食海参

  即食海参是目前市面上最省事,最简单方便的食用海参选择,速冻即食类海参包括低压海参、高压海参。将海参密封好后放冰箱冷冻里,最好在零下18℃以下。0-4℃储存90天,-18℃以下冷冻储藏12个月,开袋后若不立即食用需要冷冻储藏。

六十里海参

  想要自己通过干海参泡发的市民,建议泡发海参不要一次性泡发较多,泡发一周量即可。

  将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好,放入冰箱冷冻室(零度以下)保存,这样保存时间可达3个月,但一般建议2周内吃完,这样新鲜度会较好;将泡发好的海参每头用保鲜膜裹起放入冷冻层冷冻。食用的时候解冻即可。

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责任编辑:宋嘉林

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