福山区举办全区食品安全风险监测技能竞赛

　　大众网·海报新闻烟台8月28日 （通讯员 宋佳） 为进一步提升福山区食品安全风险监测水平，保障人民群众的饮食安全和身体健康，按照烟台市卫健委、市总工会部署要求，近日，福山区卫健局联合福山区总工会组织开展了2019年全区食品安全风险监测技能竞赛。

　　参加此次竞赛的人员包括全区哨点医院的食源性疾病监测人员以及区疾控中心从事食品安全风险监测综合管理、流行病学调查、实验室检测等工作的人员，竞赛内容涵盖了食品安全相关法律法规、食源性疾病监测与报告以及现场流行病学调查等专业知识。

　　此次技能竞赛进一步督促辖区疾控机构、医疗机构组织全员培训和技能操作训练，充分调动相关人员参与积极性，全面提高福山区卫健系统食品安全专业技术人员的基础知识水平，为今后食源性疾病监测工作的顺利开展打下良好的基础。