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特色营销

来源:   编辑:   2013-12-20 14:30:00

  法国有一家增收礼仪费用的咖啡馆,名为PetiteSyrah,态度粗鲁的顾客就需要多付款。
  
  这家咖啡馆的定价单:
  
  如果你点单时说:“一杯咖啡”,那么这杯咖啡需要7欧元。
  
  如果你说的是:“请给我一杯咖啡”,那么你只需要付4.25欧元。
  
  如果你这么点单:“你好,请给我一杯咖啡”,那么这杯咖啡只要1.4欧元。
  
  PetiteSyrah的经理FabricePepino说:“起初我们这么做只是出于玩笑,因为午餐时间人们通常会带着压力来点单,因此态度会比较恶劣。我们就以这种方式请他们保持冷静。我知道人们有时候会埋怨法国服务业的粗鲁表现,而顾客赶时间的时候,他们的态度也会变得很糟。”
  
  Pepino表示他并没有真的强加收取礼仪费,但是他发现这种做法还是很有效果的,顾客们的态度明显发生了变化。
  
  Pepino还说:“我们店里的客人大多是常客,他们现在会就我们的定价单开玩笑,还会过分夸张地表演礼仪对话。重要的是客人们来这里更放松了,他们比以前开心多了。

初审编辑:张其天
责任编辑:李鑫

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