大众网烟台3月2日讯 日前，国务院就促进消费结构升级、发挥新消费引领作用、加快培育形成新供给新动力连发两文，释放出加强供给侧结构性改革的强烈信号。双塔食品作为传统龙口粉丝企业，积极响应国家供给侧改革精神，主动转向供给侧结构性改革，促进产业转型、消费升级。

　　推动供给侧改革的关键在于技术与工艺创新。目前公司拥有行业首个国家认可实验室、首个国家级高新技术企业，三项国家专利技术，参与起草多项国家标准。改良优选传统酸浆法（乳酸杆菌）提高豌豆淀粉分离效率技术，豌豆淀粉制备高抗性淀粉粉丝技术，豌豆粉丝废水制备高纯度豌豆分离蛋白、废渣制备膳食纤维技术，废水沼气的生产及车用燃料的应用，废渣生产食用菌技术……这些技术与工艺上的不断创新，使公司步入产业化发展轨道，带动了上下游产业链的循环发展，形成了一条以粉丝、豌豆淀粉、豌豆蛋白、膳食纤维、生物质天然气、食用菌、有机蔬菜为产品结构的循环经济发展链条，大大降低了生产成本，实现了绿色发展，循环发展。

　　创造新需求，深挖附加值，推动产品结构优化。双塔食品董事长杨君敏说，对于公司来说，供给侧改革最终就是要创造新的需求，减少无效和低端供给，扩大有效和中高端供给。说通俗一点，就是要提高产品质量，让消费者买到既开心又放心的高质量产品。

　　双塔食品以产品结构调整为主，通过深化供给侧结构性改革，努力推动“六升六降”，即提升高端核心产品比重，降低低端一般产品比重；提升最终产品比重，降低初级产品比重；提升个性化产品比重，降低大众化产品比重；提升精细产品比重，降低粗加工产品比重；提升绿色环保产品比重，降低三高产品比重；提升有记录可追溯产品比重，降低信息不完整产品比重，加快培育更具核心竞争力的优质产品集群。

　　双塔食品不断提升产品创新能力，改进传统生产工艺研制出绿豆粉丝、方便粉丝、抗性粉丝等新产品，充分挖掘淀粉、粉丝的功能性，其中运用乳酸杆菌发酵工艺提取抗性淀粉制作的抗性粉丝，含有益生元，可在人体内产生益生菌，有效改善肠道环境。通过将饲料级豌豆蛋白升级改造成食用级蛋白，因具有非转基因、无过敏原、无胆固醇、无油脂、氨基酸均衡性好、分子量小易吸收等优势，附加值翻了十几倍，可广泛应用于蛋白质粉、蛋白饮料、营养膳食补充剂等产品领域。

　　销售再升级，剑指大健康。双塔食品已经将大健康战略作为公司未来发展的重要经营战略，聘请专业团队组建大健康事业部，未来将在绿豆蛋白、豌豆蛋白、蛋白肽、蛋白质粉、蛋白饮料等产品领域发力，线上、线下双线运作。

　　双塔食品将借助国家供给侧改革的东风，加强源头控制，提升资源配置效率，深度挖掘每一个环节产品附加值，延长有效产业链链条，加快产品结构升级，为企业打造源源不断地内生动力。