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大众网·海报新闻记者 刘春雁 通讯员 袁海燕 烟台报道
6月21日，烟台市莱山区市场监督管理局组织辖区内企业负责人、消费者代表近30人参加了食品安全宣传周透明工厂参观活动。
参观者经过严格的更衣、消毒措施进入到佳顺食品（烟台）有限公司的加工车间、库房、化验室内部，近距离了解了果蔬汁饮料产品的生产流程，查看了原辅材料采购、投料、灌装、灭菌等生产记录，现场观看了化验员出厂检验项目的实际操作。所有参观者认真听取了企业管理人员就加强食品安全、保证产品质量所采取的一些列品控措施的讲解，同时，区市场监管局执法人员也向大家介绍了食品生产企业的日常监管办法。
通过这种零距离的透明工厂参观方式，打通了消费者与企业之间的信息差壁垒，有效提升了双方的信任度，让消费者看到最真实的食品生产状态，建立起更多的食品消费信心。同时，很多中小型企业通过参观学习发现了自身的不足，并为今后的提升、发展找准了目标。
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为确保S208烟海线莱山段大中修工程安全施工工作开局良好，莱山公路建设养护中心在项目开启前组织全体施工人员、各施工单位主要负责人、安全员在中心6楼会议室开展“开工第一课”活动。[详细]
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