大众网·海报新闻记者 刘春雁 通讯员 周社明 烟台报道

　　为深化“餐饮安全，你我同查”活动，充分向群众展示校园食品安全守护行动工作成效，近期，烟台市莱山区市场监督管理局和教体局联合在辖区幼儿园和中小学校食堂开展以“护食安、进校园、助成长”为主题的“餐饮安全，你我同查”活动，邀请学生家长、人大代表、政协委员和媒体记者40余人共同走进辖区的中小学食堂和托幼机构食堂，共同检查学校食堂食品安全管理情况，查看食品原料的存放、加工、烹饪，餐饮具的清洗消毒、食品留样等场所，查看食品安全管理资料，食品原料的进货查验等制度落实情况。

　　通过检查来看，被检查的学校食堂整体卫生整洁，布局合理，设施设备完备并运行良好，原材料进货查验履行到位，食品贮存和餐饮加工操作规范，能够保障辖区学校师生饮食安全。检查人员对餐饮具消毒时叠放过密影响消毒效果等现象进行了现场指导，要求校方在保持现有食品安全管理的基础上，严格按照餐饮服务操作规范标准，落实日常管理内容，不断提高学校食堂餐饮安全水平，全力保障在校师生饮食安全。