中海国际社区蓝白自选餐厅开业

中海国际社区蓝白自选餐厅开业

中海国际社区蓝白自选餐厅开业

　　大众网·海报新闻烟台5月8日讯 （记者 杨瑞远） 5月8日，烟台高新区中海国际社区蓝白自选餐厅堂食开业，温馨时尚的装修、干净卫生的就餐环境、同步上线的系列新品，只等您来！

标志性的橙红色门头

店内温馨时尚 干净卫生

蓝白自选餐厅菜品丰富

　　5月8日一早，烟台高新区淅淅沥沥下着小雨，但中海国际社区东门的蓝白餐厅的外卖窗口已经排起了长队，顾客按照店面的提示间隔1米排队，售货员耐心地协助顾客选购早餐。当天，是该蓝白自选餐厅堂食的第一天开业，有不少顾客选择进店用餐。

　　标志性的橙红色门头，“蓝白自选餐厅”“中国快餐30强”“全面防护 放心堂食”等标识格外醒目，进入餐厅，空间宽敞明亮，光滑的木质桌面让原木材质具备了现代之美，搭配绿色和橙色的桌椅，让整体环境看起来自然和谐。

门店消毒及体温记录公示

餐厅提供一次性餐具

顾客需出示“健康绿码”并量体温登记后方可进店堂食

　　疫情当前，大家最关心的还是防疫情况。在蓝白自选餐厅堂食，顾客需出示“健康绿码”并量体温登记后方可进店堂食。中海国际社区蓝白自选餐厅店经理说：“我们全员佩戴口罩，而且每天全员消毒和量体温，已经形成台账，顾客可以随时监督检查。”

　　店经理向记者介绍，就餐需单人单桌就餐，餐厅提供一次性餐具，防止交叉感染；店内开启新风系统，保持空气流通；并坚持严把食材安全关。

本月三款新菜盒装同步销售

蓝白菜品

蓝白自选餐厅菜品丰富

　　蓝白以胶东家常风味为基础，不断围绕市场需求开发新品。记者在店内发现，本月蓝白餐厅上新麻辣凤爪、烟台焖子、凉皮三款新菜，盒装同步销售。精选优质脱骨凤爪，加上秘制的配方，再经过十八道腌煮的过程，筋腱的韧和鸡皮的弹，入口微辣，带出丝丝甜味，风味独特爽口；烟台焖子里面软糯，外面裹着一层焦黄的锅巴，软嫩而有咬劲儿，口感鲜嫩韧滑，粉块软而筋道，麻汁香而不腻，蒜泥辣而不麻，虾油鲜而不腥；一碗凉皮里有老醋的酸爽 、红椒的鲜辣、黄瓜的清爽、还有面皮的筋道嚼劲，温润如玉的白色凉皮，被清爽的绿黄瓜丝，吸饱汤汁的面筋和霸道的辣油点缀得活色生香。

　　领着孩子正在堂食的市民刘先生说：“老烟台人吃蓝白已经很多年了，现在自选餐厅开在自家楼下真是方便，主要是菜品干净卫生，用餐环境也越来越好，带着孩子吃我们也放心。”返回烟台大众网首页>>