大众网烟台4月16日讯（通讯员 王经纬 记者 林有权）2013年以来，为切实加强流通领域食品安全监管，长岛县工商局创新监管模式，通过“三抓三促”着力提升食品安全监管效能，有效敦促食品经营户遵章守法，加强自律，合法经营，取得较好效果。

    抓巡查促监管常态化

    该局从强化日常巡查入手，着力加强定期检查的力度和频率。采取定期或不定期监督检查方式，加强对食品经营户监管，为确保监督检查不走样，真正实现常态化，进一步细化了各监督检查项目内容、工作标准、检查频次和处置要求。通过实现常态化监管促使食品经营户加强自律，自觉履行法定义务，从而监督进货人员和进货渠道，把好入市第一关，不让问题食品出现在货架上。

    抓基础促监管痕迹化

    针对食品安全监管方式和基础薄弱的现状，该局着力探索痕迹化管理模式，进一步夯实监管基础。利用录音录像、照像、手机短信、日常巡查表等多种形式对工商监管人员的监管工作留存履职痕迹，并对痕迹进行科学分类，实行档案化管理。痕迹化管理使执法人员和行政相对人在监管巡查中实现互动，彻底改变了以往在流通领域食品市场监管巡查中重复、错漏、不实、不规范的状况。同时，食品安全监管痕迹化管理赋予基层工商所监管员更大的职责，使一些消费纠纷和隐患能及时反馈到基层工商部门，极大地发挥了基层工商所的作用，提高了办事效率，减少了消费安全事故发生。

    抓标准促监管规范化

    该局将食品安全监管纳入年度重点工作考核，统一监管标准，加强处罚力度，做到监管有法可依、有法必依、执法必严、违法必究，使基层流通领域食品安全监管更趋完善和规范化。通过层层签订监管责任状，层层督查，分级落实监管责任，从而推动流通环节食品安全监管水平上台阶。截至目前，共开展食品市场专项整治4次，检查食品经营户160余户，建立食品安全示范店20户，下发整改通知书32份。