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烟台开海了!
东口码头旁的抱港鱼市
新鲜的海鲜重回烟台人餐桌
大众网·海报新闻记者 王艳 陈晓 见习记者 王悦霖 摄影 汤淼 史宇 摄像 王晟
9月1日12时,烟台伏季休渔期正式结束。经过4个月的等待,渔民摩拳擦掌开始新一轮捕捞作业,市民也重拾舌尖上的鲜味。位于烟台市芝罘区芝罘岛的东口码头迎来了一年中最热闹的时节,一艘艘渔船满载而归,爬虾、螃蟹、八爪蛸等海产品应有尽有,市民争相前来购买,品尝开海“第一口鲜味”。
渔船满载而归 金秋第一网喜获丰收
渔船出海前放鞭炮讨个好彩头
“养精蓄锐了四个月,开海了要大干一场。”伴随着祈求丰收的鞭炮声,东口码头三百多艘渔船正式解封,纷纷驶向大海,播撒金秋第一网。渔民李兴贺告诉记者,他提前半个多月开始修整,渔船加固、渔网织密,备好了网箱、机油、水和吃的东西,就盼着这一天,别提多高兴了。开海是渔民的一件大事,为了图个吉利,渔民会自发在出海前燃放鞭炮,这也成为了东口渔民的一个习俗。
渔船满载而归
下午时分,出海的渔船陆续返回码头,靠港的渔船上渔民忙不迭地整理着满船的海鲜,爬虾、八爪蛸和各种鱼活蹦乱跳,装满了网箱,丰收的喜悦洋溢在每一位渔民的脸上。
鱼虾运上岸
“我这一趟打了100多斤爬虾,还有点八爪蛸、海兔、螃蟹和小杂鱼,预计能收入三四千吧。”抱着满筐爬虾的渔民张大哥笑着告诉记者,今年的第一网算是大丰收了,感觉今年产量很丰富,要抓紧干,把疫情期间落下的赶紧补回来。
爬虾上岸了
东口码头管理处处长韩建民向记者介绍,这个时节东口码头海域主要是以爬虾为主,还会有螃蟹、八爪蛸、对虾、白米鱼等,据他了解渔民普遍反应开海的第一网收成不错,由于疫情期间有一段时间没有出海,渔民都卯足了劲。
鲜活的爬虾十分诱人
市民大老远尝鲜 海鲜上岸便抢购一空
市民在码头等待“第一手”海鲜
随着渔船陆续回港,东口码头旁的抱港鱼市也迎来高潮,到处都是叫卖声、讲价声,一箱箱的海鲜搬上了岸,一批批的人涌入,进出码头的车和人络绎不绝。
抱港鱼市内人声鼎沸
开海来采购已经成为家住莱山的李阿姨的习惯,今天一早她便跟姐妹一起坐公交车,十点多就到达码头等待,既可以买到最新鲜的海鲜,还能让家人大饱口福,她每年都乐此不疲。“凑个热闹,抢个新鲜,准备来一番大采购,晚上回家吃海鲜大餐。”牟大姐和亲朋好友为了吃到今秋的第一口“鲜味”,特地从栖霞开了一个多小时车来到抱港鱼市,逛了一圈下来,牟大姐买了鲅鱼、鲍鱼、黄花鱼、螃蟹……大包小包地满载而归。
硕大肥美的大螃蟹
热闹的鱼市也吸引了外地的游客,来自北京的王先生和妻子特意选在这几天来到烟台,为的就是吃到新鲜的烟台海鲜,感受烟台的海味,“烟台海鲜最出名,像大螃蟹、对虾、爬虾、海螺我都太喜欢了,这次特地来到码头,为的就是能‘狠狠地’买买买,一饱口福!”王先生笑道。
商贩展示新鲜的鲅鱼
韩建民告诉记者,烟台人都爱吃海鲜,开海当天鱼市的热潮便不足为奇。开海第一天抱港鱼市的人流量预计超过1万人,而这个热度也会持续一段时间。至于今年的海鲜价格,韩建民表示,跟往年差不多,还是比较便宜的,新鲜的爬虾15—18元/斤,螃蟹25—35元不等。
新鲜的海螺
肉质肥厚的鲅鱼
正在舒展身姿的八爪蛸
开海首日部分海鲜价格一览
爬虾 15-18元/斤
鲅鱼 10-20元/斤
海兔 20元/斤
八爪蛸 30元/斤
海螺 12-20元/斤
青虾 25元/斤
螃蟹 25-35元/斤
海蛎子 4元/斤
鲳鱼 15元/斤
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