大众网·海报新闻记者 李润林 烟台报道

　　春雪食品集团股份有限公司位于山东省莱阳市，专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，配套以饲料生产与商品肉鸡养殖业务，致力于成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业。公司现有总资产12亿元，员工3300余人，下设5个全资子公司，下辖3个分公司。目前生产规模达到年产鸡肉调理食品8万吨，年宰杀商品肉鸡5400万只，年产冷冻生鲜鸡肉12万吨，公司核心经营管理团队是国内最早进入鸡肉深加工调理品领域的团队之一，公司在鸡肉调理品领域具有较高的知名度和市场占有率。

　　多项省级 国家级荣誉 企业出口势头强劲

　　春雪食品先后荣获：中国肉类食品行业禽业二十强企业、中国食品安全社会责任领军企业、 中国肉类食品行业最具价值品牌、全国质量、服务、信誉放心承诺单位、山东饲料行业科技引领集团二十强、山东省冷冻调理品产业五星级企业等诸多荣誉，并被认定为全国首批24家出口食品“三同”示范企业之一。公司还通过了ISO9001、ISO22000、ISO45001、ISO14001、HACCP、欧盟GAP、欧盟BRC、绿色食品等系列认证，获得CNAS国家实验室能力认可。产品出口日本、欧盟多年，拥有伊藤忠商事、德克士快餐、家家悦超市、全家便利店、嘉吉动物蛋白等一批粘性较高的国内外知名客户。高质量的产品，是春雪人坚守的选择，也是春雪面对全球消费者的态度。

　　成功步入资本市场 开辟了企业持续发展的新纪元

　　2021年10月13日，春雪食品集团股份有限公司在上海证券交易所正式挂牌交易（股票简称“春雪食品”，股票代码“605567”）成功步入资本市场，开辟了企业持续发展的新纪元。上市后的公司即将进入高速成长期，企业规模、产业链结构、核心竞争力都有了脱胎换骨的变化，各项主要经营指标都保持持续性增长，企业在行业内的优势将进一步增强。

　　食品安全重于泰山 用心春雪全心全意

　　建立独有的食品安全自检自控体系。春雪食品在发展历程中，加快质量安全体系的建设和完善，建立起了一套延用至今并仍在不断完善的《食品安全自检自控操作办法》，对食品安全作出了明确而详细的规定。

　　启动工业旅游活动，敞开厂门迎客来。在业内无任何先例可借鉴的情况下，春雪食品果断试水“亮真相，看现场”活动，敞开大门接受社会监督，让来自社会各届的消费者实地参观公司各个生产环节，零距离观察春雪食品生产的整个过程（包括研发、检测、善宰加工等），让大众亲眼见证春雪如何用质量大写业界良心。

　　让中国人吃上最好的鸡肉产品

　　春雪鸡肉产品在五个方面强化了产品质量的保障：一是养鸡环节严控严管，绝不含糊。二是取样检测，绝不应付。三是同一只鸡分着吃（每只鸡身体部位的10%左右出口，90%左右内销）。四是原料鸡很正宗，每一只原料鸡都严格按照标准验收。五是加工过程很细，90多道工序都非常严格，绿色、卫生、安全。

　　春雪食品多年来践行“让国内与国外消费者共享同一只鸡的美味”“让中国人吃上最好的鸡肉”理念，并坚定不移地兑现着自己的承诺。真正做到了从源头到餐桌的全过程有效控制，以超高标准保证了产品的卓越品质。