大众网记者 孙国宁 通讯员 杨雅慧 烟台报道

　　在过去，食品经营者申请许可证时，现场核查环节常常让他们感到焦虑。不仅要等待上级部门安排时间，还可能因为路途遥远等问题，导致核查过程漫长而烦琐。然而，如今随着公共服务的大力下沉，这一局面发生了翻天覆地的变化。

　　近期，泉山街道城东区部分小吃店店主因未发现食品经营许可证、小餐饮证到期而导致证件过期无法使用。“当时真的急坏了，以前光顾着干活，谁也没注意这个证还到日子了呢。”一位店主说道。在发现问题后，泉山街道工作人员立即积极主动与存在相关问题的店铺沟通，主动告知该业务需要先注销再重新办理，同时把所需要的材料告知。在为相关人员注销小餐饮证后，核查人员立即安排时间到达相关店铺。“咱现在的检查人员不仅专业素养高，而且态度亲切，先是仔细检查了店铺的卫生环境、设施设备、食品存储等各个方面，同时特有耐心地告诉我需要改进的地方，临走的时候又嘱咐了我一遍办证需要的材料。没用一个礼拜，我这个证就走完了注销重新办的流程，方便的嘞。以前总觉得办证很麻烦，没想到现在这么方便，核查人员还这么负责，让我对未来的经营充满了信心。”相关店铺的店主感慨地说。

　　公共服务下沉不仅提高了现场核查的效率，更重要的是，还切实让食品经营者切实感受到了政府对他们的关心和支持。

　　下一步，泉山街道工作人员会继续积极主动推进食品经营许可证相关业务的开展，为食品行业的健康发展筑牢坚实的基础。相信在这一行动的持续推动下，餐饮经营领域将迎来更加美好的明天。