烟台市人大常委会一行到中天远大餐饮集团视察

　　大众网通讯员 李芸 烟台报道

　　近日，市人大常委会组织对学校食品管理工作进行视察。市人大常委会主任朱秀香，秘书长王玉琪，教科文卫委员会组成人员、部分人大代表，市教育局、市场监管局、卫健委等有关部门主要领导参加。中天远大餐饮集团董事长马金普以及集团相关部门负责人等陪同参观考察。

　　视察组一行到达中天远大餐饮集团后，直接赶到集团智能中央厨房的加工现场，实地考察各类餐食的鲜食现做过程和配送流程。

　　时值供餐时间，智能中央厨房一派忙碌的景象。视察组一行仔细询问了学生营养餐生产的每个环节，比如“公司是否有自己的蔬菜基地”“餐盒是否符合标准”“配送过程是否安全”等等。集团董事长马金普和相关部门负责人一一进行了详细的解答和介绍。中天远大餐饮集团在聊城有着自有蔬菜基地，参与共建的蔬菜基地有十余个；供餐使用的餐盒均符合国家卫生标准，并会定期检查换新；集团采用“中央厨房+卫生厨房”模式，建立有高效科学的智慧物流运输体系，实现统一调配、编号封铅、实时监测，保障供餐安全。

　　随后，视察组一行观看了企业宣传片，并详细了解了企业发展历程，逐项参观了检测中心、留样室、监控室和荣誉墙。

　　此次调研活动，充分体现了市领导对学校食堂食品安全的高度重视，为进一步筑牢校园食品安全防线起到积极地推动作用。