关注食品安全 建议完善执法体系

   王瑞今年的提案则事关民众普遍关心的食品安全问题，在提案中，他细数了几项现行食品安全体制中存在的问题，认为食品安全职能部门间应该实现无缝对接，保证监管不出现空档，而现阶段对存在问题的小作坊、小企业的管理仍然存在空白地带，各部门联动配合执法力度不够。

　　而在监管能力方面，王瑞认为目前食品快速检测设备的配备和使用以及食品安全检验检测机构的布局和人员配置都与食品安全的严峻形势不相称，不能满足监管的需求。又比如，食品安全的标准体系还不够完善，一些食品行业或领域出现监管无规可依的现象。对此，王瑞建议，在进一步运用好现有食品安全检测机构、检测设备作用的基础上，从政策、经费、设备、技术力量等各个方面给予扶持，尽快建立起覆盖城乡的快速检测体系，发挥大范围覆盖、筛查作用，及时发现食品安全隐患。

　　政府监管是确保“舌尖上的安全”必不可少的环节，不少食品生产经营者由于认识或措施不到位，未认真执行进货查验、备案制度，或者由于一些食品无标签标识等原因，无法建立起食品追溯管理体系；而对监管部门而言，由于食品种类繁多，食品生产、流动、经营等方面的信息十分庞杂，信息化建设未跟上等原因，导致无法就所有食品建立起电子监管追溯体系。