8月27日，《问政烟台》栏目播出了《蹊跷的猪肉》暗访片。片中反映，莱阳群众向《问政烟台》节目组举报称，莱阳经济技术开发区农贸大集上流通着不少问题猪肉。《问政烟台》记者立即赶往莱阳市经济技术开发区，在一个名为太平庄的生猪交易批发市场里发现：有养殖户过来送猪，而该市场的收购价格远低于市场价格。拍摄视频后，记者向畜牧方面的专家请教，确定该市场存在着病猪交易的事实。

　　第二天，记者又来到该地一处名为东官庄的大集上调查采访发现，该市场正在出卖的猪肉大多没有检验检疫证明。节目播出后，有关部门对此事是怎样处置的？近日，记者来到莱阳市进行调查采访。

　　据了解，节目播出当晚，烟台市市场监督管理局立即成立了专班组，并于当晚会同烟台市农业农村局执法队、莱阳市市场监督管理局、莱阳市公安局、莱阳市农业农村局、莱阳市综合行政执法局，连夜赶往太平庄生猪交易批发市场。

　　莱阳市市场监督管理局副局长盖新洋对记者说：“我们在办公室发现了部分往来凭据，随即进行了查封，而后我们在这个收购点对负责人以及看门的人进行了询问调查。第二天，我们陆续把相关的人员，包括东官庄卖肉的一起叫过去。直到29日，我们一共询问了12个人。”

　　记者：“你们询问的过程中发现什么问题了吗？”

　　盖新洋：“发现有私屠滥宰，销售不合格猪肉的情况。因为私屠滥宰没有检疫这一块，同时涉嫌销售不合格食品，因此我们整案移交给了公安部门。”

　　截止到目前，莱阳市公安部门接手该案件已经过去一个多周的时间了，案子调查到什么程度了呢？记者来到了莱阳市公安局进行了解。

　　面对镜头，莱阳市公安局副局长张晓民说：“目前已经初步查明了整个犯罪链条和事实。8月29日，我们将涉嫌销售不符合安全标准食品罪的辛某等5名嫌疑人刑事拘留。9月3日，又将该团伙从该屠宰点贩卖病死猪肉的其他7名商贩刑事拘留。现在初步查明，有一部分流入了市场，有证据证明，我们已经查实。我们现在也在加大力度，下一步要最终查实这个团伙，他所销售的猪肉还有多少是不合格的，都流到了哪里。我们的专案部门正在对这个团伙审讯，在加大审讯的同时，也加大力度在外县扩找范围，也在调查有没有其他人员进行参与，有的话坚决打击。”

　　经了解，目前该案件正在调查当中。记者从莱阳市公安局还了解到，在审讯过程中，有犯罪嫌疑人交代了一非法屠宰点。第一时间，莱阳市公安局将该线索移交给了莱阳市综合行政执法局。

　　莱阳市综合行政执法局执法人员毛鹏起告诉记者：“咱现在屠宰点里的东西已经被清理完了，没有相关的屠宰工具了，已经依法进行证据保全了。”

　　记者：“从这里面能看出来这是一个屠宰点。”

　　毛鹏起：“对，是曾经的屠宰点，现在人员已经不在了。人已经被公安部门控制了，下一步我们就是配合农业农村局，对全市的城乡结合部开展一次拉网式排查，就是倒追。发现这种私屠滥宰的，或是未经过检验检疫的产品，依法从快从严从重查处，确保老百姓吃上放心肉。”

　　记者：“咱这个处罚的标准是什么？”

　　毛鹏起：“暂时按照《生猪管理条例》还有《动物防疫法》的相关规定，对私屠滥宰这一块，按照经检疫合格的货值的三倍到五倍进行处罚。超过一定的数量以后，涉及到刑事案件的，将移交公安部门进行处罚。”

　　莱阳市综合行政执法局表示，非法屠宰点危害不容小觑，是很多问题猪肉的滋生点，这也是国家坚决打击私屠滥宰，实施生猪定点屠宰制度的初衷之一。因此只要发现私屠滥宰的情况，一定要及时向综合行政执法局或者向农业农村局进行举报。说到猪肉食品安全问题的监管，首先是源头把关，怎样从源头上控制住问题猪肉，扎紧猪肉食品的安全篱笆，莱阳市农业农村局在节目报道之后也采取了行动，加大了监管的措施与力度。

　　莱阳市农业农村局动物卫生科科长门子富说：“28号早晨我们就布置、加强了监管范围内的一些活动，首先是对屠宰企业的监管，对屠宰企业的安全检疫查证验物，到屠宰过程当中一系列的检疫方案。完了以后到产品的出厂检验产品的出证，包括非洲猪瘟的企业自检报告，同时我们通知下面乡镇的兽医站，加强抽检的力度，包括非洲猪瘟和瘦肉精的检测。因为目前我们实行的是养殖户提前报检制度，就是你养殖户的动物要出栏了，你要找到我们官方的兽医进行报检，然后我们派出官方兽医出具检测报告。正规的养殖场是有养殖档案的，我们监管肯定没问题，小的养殖户我们下一步要和综合执法局联合加强对这方面的执法力度，包括和市场监管局，严厉打击偷漏检疫的这个情况的发生。”

　　猪肉流通作为生猪屠宰和生猪最终进入百姓餐桌之间的“连接链”，应该说是生猪食品安全把控的第二关。《问政烟台》报道的莱阳市开发区大集上充斥着大量无检验检疫的问题猪肉，引起了莱阳市市场监管局高度重视，先后召开4次党组会议，研究部署相关整改措施。

　　莱阳市市场监督管理局副局长盖新洋表示：“一个是我们在这个地方制定了猪肉制品监督检查专项整治方案，制定了集中交易市场专项食品整治方案。这个我们已经开展了对集市一个月的应急检查行动，逢集必查。到现在为止，还没有发现不携带两证一报告的。第二个是我们采取有力的措施，确保两证一报告能够索取，你像有些多个人分卖一头猪的情况，但是就有一份两证一报告。那么这样，其他人就没法保证，为此我们要求源头卖肉户，把这个东西复印出来，每人一份，签上名字注明给了多少数量，这是一个办法。第二个办法就是各个市场监管所建立了微信群，把所有卖猪肉的经营户都加到群里面，每天把两证一报告发到群里面。第三个是可以通过手机微信等电子方式将这个两证一报告传到手机里。”

　　在采访过程当中，我们也跟随莱阳市市场监管部门的执法人员来到部分集市以及商超进行了抽检，从检查情况来看，总体情况良好。

　　莱阳市市场监督管理局副局长盖新洋说：“目前我们是全面铺开进行检查，所有集市的猪肉到目前为止都全部检查了一遍。两证一报告全部齐全，肉品品质请广大人民群众放心吃，放心食用，绝对能保证安全。”

　　受访市民：

　　市民：“尤其这一阵经常能看见有穿着制服的人过来检查好像问他们要检疫证我看一般都拿出来了。”

　　市民：“说实话猪肉安全这块政府要做好后盾老百姓才能放心。”