烟台评出“十佳”蜂蜜产品

2024-12-19 10:19:31 来源: 大众网 作者: 王亮

  大众网通讯员 王常昊 烟台报道

  12月17日,由烟台市蜂业协会举办的全市十佳蜂蜜产品评鉴会在烟台召开,经区市初选、协会把关、理化检测等环节,来自龙口、莱州、蓬莱等9个区市的23个蜂蜜产品同台亮相,展开了一场甜蜜而又激烈的比拼。现场由5位行业顶级专家采取盲评的形式,按照评分标准进行评价,先观其色泽,再闻其香味,后尝其味道,给出感官得分,同时结合前期理化检测指标得分,核算出总成绩。最终,龙口“万山源”蜂场的槐花蜜等十佳蜂蜜产品脱颖而出。

  在第二天召开的全市蜂业发展大会上,举行了烟台十佳蜂蜜产品颁发荣誉牌匾仪式;蜂农代表与餐饮企业代表现场签订了合作意向书,为下一步密切产销对接奠定了坚实基础。

  省蜂产业技术体系副首席、山东农业大学教授王宁新指出,烟台开展十佳蜂蜜产品评鉴活动在全省属于首创,这个形式和模式很好,值得在全省推广。获奖企业值得祝贺,这是荣誉更是责任,需要更加严把产品质量关,生产好蜂蜜。

  “烟台是全省蜂业的标兵,无论是蜜蜂养殖,还是蜂种选育,以及蜂产品的深加工,都走在了行业的前列。”原山东农业大学教授王桂芝评价道,当天送评的23个蜂蜜质量都很高,舍弃任何一个都是遗憾,只能优中选优。

  烟台市蜂业协会会长于世宁表示,举办此次烟台十佳蜂蜜产品评鉴推介活动,旨在通过争先创优,进一步推动烟台蜂产业高质量发展,市蜂业协会将加强行业监管和市场宣传,把获奖产品宣传好、推广好、监管好,让消费者放心,让企业盈利,让产业有活力。

初审编辑:王亮

责任编辑:李波

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