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双塔粉丝:八大菜系厨王争霸粉丝宴

来源:大众网烟台频道   编辑:   2017-12-17 16:20:00   作者:

  大众网烟台12月16日讯 (通讯员 邵安艺 见习记者 张忠莉) 12月15日,二十多位中国名厨齐聚龙口粉丝博物馆,以业界大师的风范,走进厨房烹调美味,切菜、烹调、摆盘,一场以双塔粉丝为主料的厨王争霸大赛正式拉开帷幕。

  粉丝具有百搭的特性,麻、辣、酸、甜、咸,满足了大江南北、不同口味消费人群的需求。鲁菜中最常见的“凉拌粉丝”、粤菜中的“鸭爪粉丝汤”、湘菜中的“干捞粉丝”,以及作为火锅必备菜肴之一,粉丝,在大众生活中无处不在。

  如何做出更美味的粉丝菜肴?双塔粉丝的“粉丝”们有口福了。今天,八大菜系的名厨们,应烟台双塔食品股份有限公司的邀请,出席“中国粉丝粉条餐饮行业应用论坛峰会暨中国双塔粉丝创新研讨会”,大显身手,亲自上阵制作粉丝美味,为广大消费者带来不一样的味觉、视觉上的冲击。

国家名厨刘敬贤

鲁菜泰斗郭延祥

国家高级烹饪技师王墨泉

中国烹饪大师缪青元

  高手汇聚,赛况精彩,近距离感受高手之间的对决,看炒勺翻飞,煎炸蒸炒样样齐全。厨师界的大咖们难得有机会相聚,各自拿出精心准备的菜品,亮出了高水平的烹饪绝活。用“高手过招、精彩绝伦”来形容再恰当不过,现场堪比一场“精制大片”。

  双塔食品为争霸赛提供了最优质的粉丝,更是让名厨们如虎添翼。这是一场最彰显厨师实力的比拼,也是全场最大的看点。从构思到选材,再到造型、口味、立意等,大师们都花足了心思。晶莹剔透、爽滑劲道的粉丝,在大师们的手中,瞬间变成了色香味俱全的粉丝佳肴,现场演绎了一出粉丝“烹饪大戏”。激烈的角逐后,大师们的完美作品摆上了餐桌。各道粉丝佳肴清香诱人,令人不禁谗言欲滴。

  

  东北酸菜炒粉丝 

  颇有口福的消费者田云被请上了粉丝宴现场,品鉴大师们的手艺。“太过瘾了,从未想到,粉丝也能做出这么多的美味佳肴!”美食不仅养眼,还丝丝入心,田云兴奋地在现场击掌贺彩,为大师们的精湛厨艺、以及双塔粉丝带来的舌尖上的美味竖起了大拇指。粉丝宴,彻底征服了消费者的味蕾。

初审编辑:张雪松
责任编辑:石语轩

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