双塔食品豌豆蛋白成功进军国际高端市场

来源：烟台大众网编辑： 2013-05-15 15:07:00

重磅

　　大众网烟台5月15日讯 （通讯员邵安艺记者张雪松）日前，双塔食品（002481）对外宣布，公司推出的全新产品高端食用豌豆蛋白成功进入欧美等高端市场，昔日制作粉丝过程中的副产品，摇身变成了香饽饽，成为公司利润增长新亮点。

　　作为中国粉丝第一股，双塔食品在主营粉丝业务稳步发展的同时，大力发展一体化循环经济。以前只能作为饲料出售的豌豆蛋白，一吨价格区区不过几百元，双塔食品通过技术攻关，产品附加值大幅提升，高端豌豆蛋白的销售价格每吨可达到20000-30000元，未来前景广阔。

　　据公司技术人员介绍，公司豌豆蛋白采用非转基因豌豆为原料，采用先进的生物分离提取技术，不含激素和过敏原，小分子蛋白比例占到95%；其抗营养因子含量特别低，更有利于人体吸收，人体所需的8种必需氨基酸均达到FAO/WHO推荐值，尤其赖氨酸含量比大豆蛋白还要高。无分层现象、口感细腻、爽滑适口，广泛应用于饮料、乳制品、保健食品、焙烤食品、高级宠物食品等领域。

　　豌豆蛋白作为纯天然植物蛋白，正逐步成为蛋白市场中的新宠。据了解，欧洲及美国作为高端豌豆蛋白的主要消费市场，存在着巨大市场缺口。

张雪松

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