第16集

　　小转儿一直没身孕，吃不饱着急，议论起乔月刚到马家就怀了孕，羡慕不已，但金花说乔月的身量跟月份不像，二爷爷听后也起了疑心。合计半天，二爷爷把牛大胆叫来问了清楚。乔月背着马仁礼吃了打胎药，半夜肚子疼，送去医院抢救，总算母子平安。牛大胆得知乔月吃打胎药的消息，火急火燎把马仁礼叫来软硬兼施，马仁礼就是不肯同意孩子归牛大胆。牛大胆灵机一动，骗马仁礼马上要闹运动，威胁马仁礼如果不是自己罩着他，马仁礼肯定会被扣帽子，并让马仁礼拜他为师才能保个周全。马仁礼受骗拜师，也同意先把孩子生下来。冬去春来，转眼到了1958年，麦香岭装上了电灯，电灯亮起社员们欢呼雀跃高喊毛主席万岁。乔月终于生了，是个儿子，马仁礼一看孩子长得像牛大胆，十分嫌弃。乔月担心孩子保不住，去求灯儿想办法。第二天，灯儿跟家人说要去姑姑家，实际是与乔月商量好把孩子带出去。乔月回家一顿大哭，跟马仁礼说自己出去了一下，回来孩子就没了。灯儿走得路上正巧被地里仙看到，地里仙要了孩子的一件衣服，沾了鸡血，做了孩子被狼叼走得假象。牛大胆和马仁礼看到孩子的血衣，相信真的是被二爷爷说中了，放弃寻找。

　　第17集

　　乔月听说牛大胆和马仁礼捡到了孩子的血衣，放心不下，借口去医院看头疼病，翻山越岭来到灯儿的姑姑家看狗儿，并恳求灯儿不要把狗儿送人。一段时间照顾下来，灯儿对狗儿也十分不舍，索性正大光明地把狗儿抱回家，对外谎称是捡来的，编得有鼻子有眼。老驴子深信不疑，对这个凭空得来的大孙子爱不释手，四处显摆，牛大胆却认定狗儿就是他和乔月的孩子，来灯儿家要求看孩子，被老驴子挤兑了回去。因为没奶吃，狗儿哭闹不已，灯儿趁机提议让乔月来奶狗儿，乔月总算有些安慰。马小脚来说亲，要把灯儿说给赵有田，老驴子虽然不大看得上赵有田，但考虑到灯儿岁数不小了，也就勉强答应了。灯儿却说什么都不从，把老驴子气得寻死觅活，方才服软。灯儿去找牛大胆，问牛大胆到底能不能娶她，牛大胆含泪说他爹不同意，灯儿彻底死心了，带着狗儿嫁给了赵有田，牛大胆黯然神伤。王万春开会宣布区的建制撤销了，要成立人民公社，让马仁礼写对联。马仁礼问写什么？王万春说我也不知道写什么，干脆就照着报纸写，主要就是人民公社好！写完牛大胆带头，去挨家挨户的贴，麦香岭人民公社就这么成立了。

　　第18集

　　牛大胆不解为什么地一会分到自个儿手里一会又收上去，地里仙说分有分的道理，收有收的道理，多看看多听听就明白了。公社书记王万春开现场会，鼓吹人民公社。牛大胆跟风，队里演绎了一场吃大食堂的荒诞故事。上级号召大炼钢铁，牛大胆带头砸了自家煮猪食的锅。吃不饱见状不妙，抢先回家把锅藏了起来，牛大胆带头搜寻了一圈无获，看到门上铁环，叫人卸了下来。由于男劳力全被召去炼铁，眼见地里丰收的地瓜没人收，牛大胆说顾不了了，先让女劳力在地头挖坑把地瓜埋地里，等上面检查完了再说，然而检查通过后，地瓜却烂在了地里。牛大胆为此事自责，韩美丽劝他眼光要放远一些，为了跑步进入共产主义，难免会有损失。锣鼓声中，全县粮食产量总结大会开始。公社书记甲和公社书记乙攀比各自公社麦子的亩产量，数字从两千、三千一路飙升到八千，台下顿时掌声雷动。这时，周老虎满怀期望地问到麦香岭公社，王万春咬牙报出一万斤，被台下起哄说是吹牛。周老虎亦不信，让王万春趁着热乎劲，把话收回去。王万春却说，说出的话就是泼出的水，不收了，我代表麦香岭公社欢迎大家！牛皮既出，驷马难追，王万春只得把亩产万斤的艰巨任务交给牛大胆。

　　老农民第19集剧情

　　虽然明知亩产万斤绝不可能，但在特殊形势下，牛大胆被迫答应了下来，却不知如何才能完成任务，韩美丽鼓励他说这代表了领导对他的信任。

　　牛大胆知道马仁礼鬼点子多，让马仁礼想办法，马仁礼不想担责任，最后牛大胆说出了问题他负责，马仁礼才贡献了他的主意。

　　王万春领着众位领导参观麦田，介绍了牛大胆带领下麦香岭亩产创作的奇迹，麦香岭亩产的奇迹。面对众人的质疑，牛大胆现收现称，用马仁礼的点子，大秤前称麦子，这边刚秤完，被秤完的麦子又被倒回来继续秤，最后称出来一万多斤。

　　主管农业的副县长请牛大胆介绍经验，牛大胆掰饬出一套天地合一、上下贯通的道理，被市长称赞有太极之妙，但在被问到具体的株距、通风等问题时露了怯，幸好有马仁礼出面打圆场。

　　尽管巧妙地应对了上级的检查，牛大胆却闷闷不乐，地理仙忠告他以后没那两把刷子就别揽活，土里刨食的人不能干离了地儿的事。

　　在毛泽东提出制止浮夸风之后，牛大胆决定培育新品种，到外地去买优质粮种。临时前，灯儿赶着烙出一摞煎饼让牛大胆带上，被赵有田看在眼里，和灯儿吵了起来，作势要打灯儿。

　　牛大胆在火车站遇到了同样去买麦种的韩美丽，两个人在候车室门口说了一夜的话。