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大众网·海报新闻记者 朱静 通讯员 刘宝慧 烟台报道
食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,为了让学生家长更好地了解子女在校饮食安全状况,强化社会各界对学校食堂的监督,6月17日,烟台市蓬莱区市场监管局联合教体局在蓬莱区刘家沟中心小学和实验幼儿园组织开展了“餐饮安全 你我同查”进校园活动,媒体记者、部分家长代表等参加了本次活动。
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家长代表们首先听取监管人员对食堂管理情况的介绍,并对食堂进行实地观摩,了解了食堂的食品原料购进渠道、贮存管理、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、各项食品安全制度制定与执行情况等。
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“餐饮安全 你我同查”进校园活动,使家长零距离观看学校食堂食品安全管理模式和管理能力,更直观地感受到了监管部门和学校对校园食品安全的重视,让家长和其他社会力量更好地参与到校园食品安全监督工作中来,为形成食品安全社会共治的良好局面打下坚实基础。
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