守护校园安全

　　大众网记者 李楠楠 通讯员 李爱红 烟台报道

　　为拓宽校园食品安全社会监督渠道，让学生家长零距离了解学校食堂食品安全状况，促进校园食品安全主体责任落实，保障师生“舌尖上”安全，12月1日，东厅市场监管所邀请辖区人大代表、东厅街道领导、属地包保干部、学生家长代表和媒体记者一起走进福山区第六中学食堂和东厅街道中心幼儿园食堂，开展“餐饮安全 你我同查”活动。

　　活动中，监管人员带领各代表对学校食堂食品安全公示、原材料进货查验、贮存、切配加工、烹饪制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品留样等各个环节进行详细检查。食堂工作人员现场对学校食堂食品安全监管措施和餐饮操作流程进行了全方位讲解，让大家零距离了解学校食堂食品安全管理情况和食品加工流程，给各代表上了一堂生动的食品安全培训课。

　　检查结束后各代表进行座谈，并对校园食品安全建言献策。家长代表表示，通过此次活动，了解到了孩子学校食堂的具体情况，加上监管部门的细致检查，消除了家长们对校园食品安全的担心。人大代表表示，通过亲眼所见，感受到了市场监管部门和学校对校园食堂食品安全工作的重视，对孩子在校的饮食安全与质量更加放心。

　　下一步，东厅市场监管所将继续聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，加强监督检查，深入排查食品安全风险隐患，督促学校食堂严格履行主体责任，定期对食堂食品安全进行自查，及时消除安全隐患，守牢食品安全底线。同时，继续加大宣传力度，动员社会各界力量参与食品安全监督，实现食品安全社会共治，共同守护好“舌尖上的安全”。