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大众网·海报新闻记者 李楠楠 实习生 林新颖 烟台报道
5月13日,福山区市场监督管理局清洋市场监管所工作人员走进福山区第一中学,进行食品安全宣讲活动。本次活动在清洋市场监管所辖区内的中小学展开,旨在普及食品安全知识和科学饮食常识,进一步帮助广大师生和食品从业人员提高食品安全防范能力,为师生健康保驾护航。
在活动现场,清洋市场监管所时华玲围绕食品安全常识、三高食品的危害、关注成分含量和饮食习惯的养成等四部分进行宣讲。生动有趣的科普动画让学生们看得津津有味,学生们热情高涨,掌声迭起。高二学生胡语倩告诉记者:“之前我喜欢吃垃圾食品,虽然知道垃圾食品不好,但没有重视,这次宣讲让我直观地看到了垃圾食品的坏处,比起口味,还是健康更重要,我今后会更加注意我的饮食习惯,选择健康的食品。”
宣讲结束后,清洋市场监管所工作人员还对福山区第一中学的食堂和超市进行了一系列的食品安全检查,监管工作人员从食堂工作人员的日常操作规范与食品安全的关系、从业人员的卫生要求、加工过程、餐饮具器清洗消毒、储存管理等方面进行强调,针对常见的风险隐患、隐患示例以及防范措施等进行详尽解读,以此进一步提高食堂工作人员的责任意识和服务水平,更好地规范学校食堂管理,确保师生饮食安全。
清洋市场监管所主任于振文表示,食品安全校园宣讲活动已纳入年度工作计划中,每季度都会进校园进行相关检查,一年至少检查四次。这是对学校食品安全工作进行监管的重要手段,也是一项常态化工作。今后将听取学校反馈的意见和建议,创新活动的内容、方式、方法,把“食品安全”校园宣讲活动变得更加丰富多彩。
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