2021“烟台那一口儿”美食短视频征集活动落幕美食代言人C位出道_烟台生活

　　大众网·海报新闻记者周密烟台报道

　　品味“烟台那一口儿”，讲述烟台美食故事。3月5日，由烟台市文化和旅游局、大众网烟台联合举办的2021“烟台那一口儿”美食短视频征集活动落下帷幕，最终评选出的11名优秀参与者，共计发布77条短视频，点赞量达9万多人次，评论数近2万条，转发量9500余次。截至2月28日征集阶段结束，所有参与作品数近300条，#烟台美食#话题讨论量达1225万次，掀起冬春烟台美食讨论和消费热潮。

　　“烟台那一口儿”引发热议烟台美食讨论破千万

　　自1月1日-3月5日，历时两个月的时间里，“烟台那一口儿”美食短视频征集活动结合“烟台那一口儿”100好吃美食评选，发布征集令、在腊八、春节等节点引导话题讨论、朝阳所城开街美食探店等……活动结合不同话题、不同节点宣发推送，不断提高讨论热度，#烟台美食#话题讨论量达1225万次，营造了人人争当烟台文旅、烟台美食“代言人”的热烈氛围。

　　活动期间，在1月30日快手发起的“花样吃鸡，温暖过年”直播活动中，大众网快手烟台账号结合烟台美食话题推出了长达1.5小时的#烟台炸鸡#直播活动，来自五湖四海的网友在直播间内热议烟台美食。

　　2月9日芝罘仙境项目朝阳街主街、所城十字大街正式开街，山东首家米其林餐厅乔尔·卢布松、京煊涮肉、四川豆花牛肉火锅、西北小吃、赶海儿等美食店铺闪亮登场，成为烟台美食的新晋聚集地、打卡地。大众网人气主播探店朝阳、所城美食店铺，与网友分享互动，鼓励大家积极参与美食短视频征集活动，两次直播在线观看人数累计15.9万人次，两街区的探店视频刷爆#烟台美食#抖音话题。

　　评选结果新鲜出炉 “中国莱菜”成为烟台美食代言人

　　鲜美生活，美食相伴。本次征集活动的参与者从美食博主、网红达人到学生、家庭主妇，涵盖各行各业，人气最高的参与者粉丝数达30多万；参与作品从美食达人、美食教程、美食探店到美食测评，类型丰富化、多元化。广大网友纷纷拿起相机、手机当“主播”，记录、推荐烟台的美食，为自己喜欢的“烟台美食”打call。

　　根据征集评选要求，综合考量参与者的参与作品点赞量、评论量、转发量以及作品数量，最终评选出“中国莱菜”、“眼镜”、“南景”、“吃遍烟台”等11名优秀参与者，并给予一定的视频制作费作为奖励。

　　由烟台信息工程学校烹饪专业运营的账号“中国莱菜”发布的23个美食烹饪系列作品，获得大量美食短视频爱好者的青睐，以视频累计点赞数4.1万次、累计评论数1.5万条、累计转发量6600次的成绩斩获活动第一名，成为烟台美食代言人。对于“中国莱菜”的解释，烟台信息工程学校校长蔡沐禅在接受记者采访时表示，“莱文化”历史悠久且独具特色，对于莱文化最好的呈现方式便是“莱菜文化”。

烟台信息工程学校校长蔡沐禅

　　他说，餐饮菜肴是非常重要的载体，其技法精髓是清新精简，基于食材的特殊口味，技法也是讲究保持新鲜原味、大道至简。围绕打造烟台莱州美食文化名片，“中国莱菜”将借助大众网平台等媒体力量，结合原创的短视频抖音账号“中国莱菜”，打造好莱菜名片，宣传好莱菜，让更多的人了解莱菜、品尝莱菜，形成文化名片效应，为莱州，为烟台文化旅游产业增光添彩。

“中国莱菜”成为烟台代言人

　　“今晚去大悦城约饭吧！”作为烟台美食地标大悦城，也参与了本次活动并获得了前11名的好成绩。烟台大悦城推广部负责人邵茂静说：“烟台餐饮兼容并包，涵盖本土特色、品牌连锁等不同类型的门店。自2014年开业以来，大悦城开烟台美食之先河，吸纳全国各地特色美味、各国异域美食，更是众多网红潮流美食、饮品的聚集地。让烟台餐饮呈现百花齐放的局面，也让食味者有更加多元化的选择和尝试，是烟台名副其实的美食打卡地，源源不断地为干饭人提供更多更好的新潮美食。”