大众网·海报新闻记者 孙国栋 烟台报道

　　面塑俗称面花、捏面人，是利用优质小麦粉，采用传统手工工艺制作的集观赏和实用于一体的传统工艺品，以它精巧的做工、缤纷的色彩日益受到人们的喜爱。为庆祝中国共产党成立100周年，弘扬传统民俗艺术，彰显莱州面塑艺术的品牌特色，推动莱州市面塑产业健康发展。6月25日，“莱菜杯”面塑面点大赛面塑作品评比在东莱大酒店举行。

活动现场

　　此次活动由莱州市委宣传部、莱州市文化和旅游局、莱州市妇女联合会牵头，烟台信息工程学校、平里店镇人民政府、莱州市文化馆主办，大众网莱州新闻中心承办，莱州市昭泰食品有限公司、东莱大酒店、中国建设银行莱州支行、莱州市君翊生物科技有限公司、中国农业银行平里店分理处协办。是一场面向全市面塑爱好者、相关团队、非遗传承人及热爱面塑艺术的人员的文化盛宴。

“莱菜杯”面塑面点大赛面塑作品评比

面塑作品

　　经过前期的报名筛选，共有31件作品在比赛现场展出，组委会还邀请省面塑非遗传承人、国家级面点师、国家一级厨师等专业人才组成评委会，对参赛的面塑作品从造型创意、颜色搭配、技法创新、美好寓意等方面进行鉴赏打分并点评。

“莱菜杯”面塑面点大赛面塑作品评比

获奖作品

获奖作品

　　此次的参赛选手中，既有钻研面塑数年的传统手艺人，也有刚学习面塑的青少年，他们发挥想象大胆尝试，充分展示了个人的艺术风格和独特的创作方法。参赛作品主题鲜明，形式多样，一个个构思巧妙、技艺精湛的作品展现了莱州面塑爱好者在制作技法、材料运用方面大胆创新的最新成果；同时，现场还展示了圣虫、八大件、龙凤呈祥等传统面塑作品，让人眼前一亮。

面塑制作

烟台信息工程学校党委书记、校长蔡沐禅

　　比赛现场，烟台信息工程学校学生还现场为大家进行面塑制作，五颜六色的面团在学生手中经过捏、搓、拉、揉等步骤，化身大蒜、石榴、草莓等不同形状。据了解，烟台信息工程学校党委书记、校长蔡沐禅于2019年首次提出“中国莱菜”概念，蔡沐禅表示，“莱文化”历史悠久且独具特色，对“莱文化”最好的呈现方式之一便是“莱菜文化”。围绕打造莱州美食文化名片，烟台信息工程学校统筹学科建设，潜心研究“莱文化”，发掘“莱菜文化”，不断擦亮“莱菜”名片，为莱州、为烟台的文化旅游产业增光添彩。

“莱菜杯”面塑面点大赛面塑作品评比

　　通过评委会的综合打分，共评选出特别奖1名、一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名，优秀奖若干。此次大赛，对莱州市面塑的传承和发展起到了积极促进作用，不仅展示了面塑的魅力，也为手艺人们提供相互交流学习的舞台。

　　下一步，莱州市平里店镇将以此次大赛为契机，依托昭泰面塑艺术博物馆，积极开展面塑文化旅游教育、面塑技能培训、面塑产业招商等系列主题活动，进一步挖掘面塑民俗文化资源，扩大民俗艺术影响力，努力推动民俗文化发扬光大和文化产业发展壮大实现“双赢”，创造更大的经济效益和社会价值。