大众网烟台6月25日讯 （通讯员 王善浩 记者 曹平 实习生 姚辉） 北京食品安全办通报 “神怡谷泉天然矿泉水”的溴酸盐超标4倍，瓶装水致癌的言论充斥媒体，引起广泛关注，有市民咨询烟台市卫生监督所，瓶装水都含有溴酸盐吗？喝瓶装水会得癌症吗？平时喝的自来水是否含有溴酸盐呢？就这些问题，烟台市卫生局卫生监督所的专家给予解答。

　　溴酸盐在国际上被定为2B级的潜在致癌物，是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物。正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。当采用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应，氧化后会生成溴酸盐。中国现行的《生活饮用水卫生标准》中规定，溴酸盐限制为0.01mg/L，与世界卫生组织的标准一致。

　　近年来，中国矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺，致使溴酸盐现象凸显出来。国家质检总局曾组织对瓶（桶）装饮用水进行产品质量国家监督抽查，共抽查24个省区市211家企业的220种产品，其中有6家企业的6种产品溴酸盐含量超过《生活饮用水卫生标准》的限量要求。

　　水中溴酸盐含量的多少与水源中溴化物的含量和添加臭氧消毒的量有关，如果水源中溴化物含量高或者加入臭氧的量偏高，有可能造成产品最终溴酸盐指标超标。这就要求企业对臭氧添加量有严格控制，既能达到消毒效果，又不会使溴酸盐超过限量值。

　　专家提醒，蒸馏水按照国家标准是安全的，但不含人体所需的矿物质等，长期饮用不利于生命健康，在欧美，这种水主要在工业中使用，比如用于勾兑酒、勾兑一些饮料等。上海教委曾发出文件规定，中小学和幼儿园将不再使用纯水作为饮用水，因为中小学生正处于成长和智力发育阶段，加上好运动而损耗许多无机盐和矿物质，如长期饮用纯水将对中小学生的健康成长造成影响。

　　目前，烟台市政自来水厂是采用液氯消毒方式对水质进行消毒，是迄今为止最常用的方法，液氯消毒工艺成熟，效果稳定可靠。消毒过程不会产生溴酸盐。自来水厂在出厂时都经过了严格的检验，对消毒副产物有严格要求，在国家要求的浓度范围内不会对人体健康造成严重危害。同时，也有不少对饮用水水质有着高要求的消费者选择蒸馏水等纯水。