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【果蔬会-苹果“瘾”】苹果发酵蒸馏成白酒

来源:烟台大众网   编辑:   2012-09-28 10:18:00

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【果蔬会-苹果“瘾”】
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【果蔬会-苹果“瘾”】
④哪些人“吃醋”有好处
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果醋特别是苹果醋,由于其中含有大量钾离子,能够抵消体内过多的钠盐,从而降低钠盐的含量;同时,苹果醋的酸性成分能疏通、软化血管,帮助排出血液中的毒素。因此,血压高的人不妨喝点苹果醋,一般一天喝250毫升左右就可以有利于我们增加钙的摄取量。吃饭时喝20克果醋的人比不喝的人餐后血糖要低35%,饥饿感也会下降。这是因为醋酸可以抑制双糖酶,使食物的血糖指数降低,其作用类似于糖苷酶抑制剂及二甲双胍。
喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收,酒后喝一杯可以解酒防醉,让头脑迅速清醒起来,效果“立竿见影”。
问题:高血压可以喝苹果醋吗?读者可编辑答案发送到1065800078427(免信息费),我们将从答对的读者中抽取10名幸运读者,获赠吉斯果园醋饮料易拉罐一箱(12罐)。
上期中奖的10名读者:136****2369、135****6717、150****2016、134****0136、150****9202、187****1928、139****5202、134****7911、139****0536、150****8502。
以上读者于10月8日-10月15日到烟台大众网领取奖品(周六、周日除外),逾期视为放弃。地址:莱山区观海路75号玉岱大厦附楼4楼。咨询电话:6016688。

【果蔬会-苹果“瘾”】
③苹果醋饮料
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随着人们健康意识的增强,对酒越来越敬而远之。“替酒”饮品生逢其时,随之进入餐饮市场,而果醋以其保健、美容等功效,成为一支主力军。由烟台苹果做成的果醋,色如琥珀,益于身体健康,如美容养颜、醒酒护肝、预防衰老、软化血管等。专家介绍,不同时间段饮用果醋会有不同的效果:早晨喝果醋提升免疫力,下午喝果醋消除疲劳,夜晚喝果醋驻容养颜,饭后喝果醋促进消化,但一定要注意合理饮用,适时适量。 
问题:早晨喝果醋有什么好处?读者可编辑答案发送到1065800078427(免信息费),我们将从答对的读者中抽取10名幸运读者,获赠吉斯果园醋饮料易拉罐一箱(12罐)。
上期中奖的6名读者:139****1496、159****1928、136****8686、134****5859、159****9625、135****2532。请以上读者于10月8日-10月15日到烟台大众网领取奖品(周六、周日除外),逾期视为放弃。地址:莱山区观海路75号玉岱大厦附楼4楼。咨询电话:6016688。

【果蔬会-苹果“瘾”】
②苹果做成冰酒 
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提起冰酒,首先映入人们脑海中的便是用冰葡萄酿制而成的冰葡萄酒。但你知道苹果也能做成冰酒吗? 
苹果冰酒的诞生和葡萄冰酒有着相似的经历,都是大自然的无意之作。1994年Francois Pouliot用苹果研制出一种新酒,命名为“a Face Cachée de la Pomme”意思是“苹果被隐藏的另一面”,从此苹果有了全新的用武之地。苹果冰酒透过磨砂的玻璃瓶体醇黄而透亮的色泽相当含蓄,杯口苹果馥郁的果香萦绕,入口温润柔和,相对葡萄冰酒,苹果的清甜相当特别。清甜中的酒劲儿透着柔美,你可以任思绪飘忽,享受苹果另一面的独特之美。 
问题:“a Face Cachée de la Pomme”的意思是什么?读者可编辑答案发送到1065800078427(免信息费),我们将从答对的读者中抽取6名幸运读者,获赠吉斯果舒冰果酒一瓶。
上期中奖的6名读者:136****9063、151****7803、139****0531、158****0315、135****0996、159****3378。请以上读者于10月8日-10月15日到烟台大众网领取奖品(周六、周日除外),逾期视为放弃。地址:莱山区观海路75号玉岱大厦附楼4楼。咨询电话:6016688。

【果蔬会-苹果“瘾”】
①苹果发酵蒸馏成白酒 
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烟台苹果,莱阳梨。不光本地人是家喻户晓,很多外地人也会联想起咱烟台这赫赫有名的特产。近日,在第十三届国际果蔬-食品博览会上,就有众多烟台特产亮相,让市民大饱眼福的同时大饱口福。那么,你知道苹果经过深加工还能做成什么吗?
一般认为,苹果酒最早出现于公元1世纪的地中海盆地,是人们在保存苹果汁过程中不经意得到的。公元3世纪苹果酒流行到欧洲。但它真正兴盛于公元8世纪的法国和西班牙。从11、12世纪开始,欧洲苹果酒的酿造形成产业化,并越来越受到重视。在中国,白酒作为古老历史的传承,代表了中国酒文化的传统与经典,苹果白酒与传统白酒相比,不消耗一粒粮食,这对人多地少的国情更具现实和深远的意义。苹果白酒酒质清澈透明,入喉绵柔温顺、无明显辛辣刺激,既有独特浓郁的果香,又有传统白酒的醇厚与舒爽,回味悠长,且不含甲醇和甲醛等成分,具有“口感有点甜,好喝不上头”的特点。 
问题:苹果酒最早出现在哪里?读者可编辑(答案+姓名+电话)发送到1065800078427(免信息费),我们将从答对的读者中抽取6名幸运读者,获赠吉斯祥府家酒一瓶。

张其天

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