食品安全检查

　　大众网记者 薄晓娜 通讯员 陈思伊 烟台报道

　　为进一步推动辖区商超落实食品安全主体责任，有效防范区域性、系统性风险，切实保障食品销售质量安全，近日，招远市泉山街道开展了商超食品安全专项检查。

　　本次检查，以保健食品、农产品、水产品、奶粉、肉类、面点等各类民生商品和礼盒类商品为重点，检查人员仔细查看了进货台账、食品资质、抽检报告等食品安全管理制度落实情况；现场对商超内熟食制品敞卖敞售的行为进行了纠正，进一步规范了食品加工操作人员的行为，同时，督促商超落实食品安全主体责任，开展好自查，规范经营行为，增强诚信经营意识，切实保护消费者的合法权益。

　　下一步，招远市泉山街道将持续提高超市行业经营主体安全风险防范意识，规范超市经营行为，落实监管责任，全力防范化解各类风险，确保食品行业健康发展。