烟台毓璜顶医院临床营养科主任宋新娜

　　大众网记者 焱培 实习生 文慧 通讯员 成修 马瑾 烟台报道

　　肥胖是多种因素引起的体内脂肪堆积过多以及分布异常达到危害程度的一种慢性代谢性疾病，为进一步提高大众对科学减肥的认识，3月6日，大众网烟台联合烟台毓璜顶医院共同开展“毓众心长说健康”系列直播栏目，邀请烟台毓璜顶医院临床营养科主任宋新娜，以“世界肥胖日——科学减肥营养知识”为题为进行健康宣讲。

　　“中国居民超重肥胖持续上升，成年超过50%，是全球第一肥胖大国。肥胖是一种慢性代谢性疾病，是引发高血压、糖尿病、心脑血管疾病、癌症等许多慢性病的重要危险因素。目前，将肥胖分为单纯性肥胖、继发性肥胖、遗传性肥胖三大类，其中单纯性肥胖主要是基因和环境共同作用的结果。”讲座中，宋新娜对肥胖进行了简单概述，随后围绕“如何治疗肥胖、如何医学营养减肥以及如何避免反弹”三个方面为观众进行了深入浅出的讲解。

　　宋新娜指出，减肥是为了降低肥胖的并发症，延长预期寿命和提高生活质量，减肥的核心原理是制造能量缺口。目前，比较科学的减肥方法是医学减肥的阶梯疗法，第一阶梯是生活方式上的改善，注意饮食、运动、心理及行为；第二阶梯为生活方式结合药物治疗，针对肥胖合并糖尿病人群；第三阶梯是采取手术治疗结合健康生活方式，针对肥胖合并代谢综合征等疾病人群，获得长期而稳定的减重效果、治疗疾病。

　　“想要医学营养减肥首先要注重科学饮食，改变不良的饮食习惯就成功了一半。如果采用低能量平衡膳食的饮食方式，要保证优质蛋白质的摄入，充足的微量营养素，建立良好的饮食生活习惯，也可采取‘5＋2’‘16＋8’轻断食方法控制能量摄入。除了科学饮食，还要配合科学运动，运动是减肥过程必不可少的，但是注意运动过程的安全性、科学性和持续性，保持循序渐进。”宋新娜提醒，减肥人群想要减重“管住嘴、迈开腿”才是关键，但是由于每个人体质不同，减肥效果因人而异，需要科学理性看待。

　　最后，针对减肥过程中“如何避免反弹”的问题，宋新娜作出了详细的讲解。体重下降越快越好，减得越多越好是减肥的误区，体重减轻过快可能是水分和肌肉的流失，而非脂肪，减肥不是短平快，越快越易反弹。因此，为了避免反弹，要避免吃得过少，坚持均衡饮食，吃动平衡，坚持适当的身体活动。宋新娜表示，减肥不是目的，保持科学的饮食和运动习惯，树立健康的生活理念才是关键。

　　“毓众心长说健康”系列直播栏目旨在普及健康知识，提高市民健康水平。栏目将邀请烟台毓璜顶医院各专业专家，面对面讲解与市民息息相关的健康知识，一对一解答市民提出的健康问题，并通过海报新闻客户端、现场云、微信等平台进行传播。

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