现场检查

现场检查

　　大众网记者 白鹤 通讯员 郭晓慧 韩玉斌 烟台报道

　　夏季以来高温持续不减，人们的夜生活更加丰富。为规范夜市餐饮服务经营，及时排除食品安全隐患，守护人民群众“烟火气息”，连日来，烟台市蓬莱区市场监督管理局对辖区夜市食品安全进行专项检查。

　　执法人员重点检查了夜市摊点备案证是否齐全、从业人员是否持有效期内的健康查体证明、采购的食品及食品原材料是否索证索票、食品的加工环境卫生及设施设备运行情况。执法人员现场抽取了摊点的部分食材共计55批次进行快检，检验结果全部合格。

　　下一步，蓬莱区市场监管局将继续加大夜市经营主体监督检查力度，帮扶指导与监督管理并重，持续开展快检工作，规范夜市经营主体经营行为，全力维护夜间经济健康有序发展，为守护人民群众“舌尖上的安全”、打造城市靓丽名片贡献市场监管力量。