老官庄村地瓜 刘卫芳/摄

老官庄村地瓜 刘卫芳/摄

　　大众网记者 李楠楠 通讯员 陈鸿源 烟台报道

　　近日，从烟台市福山区东厅街道老官庄村传来丰收喜讯：这个村党支部领办合作社栽种的130亩优质地瓜“烟薯25”喜获丰收，亩均增产近600斤。村党支部书记兼村委会主任史秀光说：“从10月1日开始，每天有十几名社员上山采挖，收获的地瓜个个长得‘待人亲’。”

　　昨天上午，走进老官庄村的地瓜田，只见社员们三两人一组，割蔓、拉蔓、刨土……分工协作，有条不紊，正忙着把一墩又一墩红彤彤的地瓜从土里挖出来，脸上洋溢着收获的喜悦。

　　老官庄村，这个位于北纬37°黄金生态产区的村庄，凭借其独特的地理环境和水土优势，孕育出了品质优良的地瓜。这里四周环山、地势较高、光照充足，加上富含有机质与矿物质的清澈泉水以及呈弱碱性、富含矿物有机质、微量元素的火山岩土地，为地瓜的生长提供了得天独厚的条件。

老官庄村地瓜 刘卫芳/摄

　　近年来，老官庄村党支部积极响应国家乡村振兴战略的号召，带领村民们大力发展特色种植业。从2020年成立党支部领办合作社开始，引进优质品种“烟薯25”，栽植了130多亩地瓜。合作社推广科学种植技术，加强田间管理，确保地瓜的产量和品质。

　　老官庄地瓜以其独特的口感和多样的食用方式深受喜爱。其口号“蜜里流油、甜而不腻”准确概括了其美味特点。无论是烤着吃、煮着吃，还是用来熬粥、做馒头，甚至是制作芝士红薯，老官庄地瓜都是上佳之选。

老官庄村地瓜 刘卫芳/摄

　　今年的地瓜丰收，不仅让村民们收获了满满的果实，更让他们看到了乡村振兴的希望。据了解，烟台市福山区东厅街道老官庄村的地瓜种植已成为当地的重要产业之一，为村民们带来了可观的经济收入。许多村民表示，将继续扩大地瓜种植面积，提高种植效益，为乡村振兴贡献自己的力量。