服务业对经济增长的带动作用愈发明显。烟台通过不断加强相关行业主管部门的沟通协调、密切配合，充分发挥标准的示范引领作用，深入开展服务业标准化试点创建，加快完善服务标准体系，推动全市服务业质量整体水平提升。截至目前，全市主导或参与制修订完成了《钟表售后维修服务技术规范》、《葡萄酒运输、贮存技术规范》、《休闲海钓钓场建设规范》等服务业领域国家、行业和地方标准已超过200项，烟台服务企业“话语权”得到有效提升。

　　 开展4个国家级标准化试点创建

　　 “质量强市，标准先行”。烟台依托服务业龙头企业树立品牌，着力培育引导企业参与服务业标准化试点创建，推动服务标准化建设再上新台阶。“自2007年至今，共组织全市服务业企业开展4个国家级、75个省级服务业标准化试点项目的创建工作，”市市场监管局副调研员刘世果介绍。

　　 在服务业标准化试点创建中，烟台涵盖了公共安全、交通运输、教育文化、养老保障、政务服务等公共服务领域及旅游、住宿、物流、电子商务等现代专业服务领域。蓬莱依托当地旅游特色和文化优势，先后培育了蓬莱阁、八仙过海景区两个国家级服务业标准化试点和中粮君顶酒庄、创实酒店、烟台晟森旅游有限公司等多个省级服务标准化试点项目，为打造蓬莱旅游服务品牌集群化优势奠定了良好基础。去年又启动了蓬莱市全域旅游综合服务标准化试点创建，进一步规范和提升当地旅游业发展水平

　　 目前，烟台市老年福利服务中心养老服务标准化试点完成了省级项目创建通过考核验收，并被国家标准委批准立项为第五批国家级社会管理和公共服务综合标准化试点项目，创建水平不断提升。烟台港集团客运滚装分公司被立项为省级服务标准化试点以来，重点围绕客滚运输、国际航线和商品车物流三大业务板块全面梳理服务规范、细化标准流程，整个体系共347项标准，其中279项均为自主制定的企业标准，服务质量带动经济及社会效益持续提升。及时总结试点创建经验，其主导制定的《客运滚装服务规范》、《商品车装卸服务规范》两项山东省地方标准，为规范和提升省内港口服务质量起到了重要作用。

　　 起草72项鲁菜山东省地方标准

　　 烟台作为鲁菜的发祥地，一直以其独特的鲁菜烹饪技术优势引领传统鲁菜发展潮流，为扩大鲁菜对外扩张力、增强市场份额，市市场监管局组织福山当地餐饮企业、行业协会及标准化管理部门牵头起草了《鲁菜 韭菜炒海肠》等33项山东省地方标准，对鲁菜综合标准、烹饪原料标准、烹饪工艺标准、鲁式菜品标准和烹饪设备使用标准进行了明确规范。

　　 如今，由烟台牵头主持起草的鲁菜相关山东省地方标准已达72项，数量占据了全省鲁菜标准的半壁江山，为推进鲁菜行业规范发展、健全鲁菜标准体系、重塑鲁菜形象奠定了良好基础。

　　 “结合新《标准化法》的相关要求，市市场监管局在地方标准工作中进一步规范程序、强化管理，与旅游局、就业办、民政局等市级行业主管部门协同共进，推动地方标准从传统的农业、渔业技术规范侧重向公共管理与社会服务领域拓展，优化烟台标准供给结构，以满足经济社会发展需求。”刘世果说。《烟台市旅游公共服务体系等级划分及评定》标准的出台，为提高全方位旅游公共服务提供了参考和依据；《烟台市公共创业服务规范》、《烟台市公共就业服务机构设施设备要求》和《烟台市失业登记管理服务规范》等标准，为公共服务机构工作人员提供了实用、明确、细致的规范指引；《村民委员会选举会场设置规范》的制定，更是在尚无相关国家标准、行业标准的情况下，重点突出对选举会场设置这一关键环节的规范，为村委会选举工作提供了一套切实可行、易于操作的规范模板。

　　 这些公共管理与社会服务领域市级地方标准的制定出台，进一步规范了烟台公共服务流程，有效提升了烟台政务服务质量。

　　 建立服务标准化专家人才队伍

　　 “今年，烟台将重点围绕服务业发展中心，紧贴经济社会发展需求谋划和开展工作，进一步完善服务标准化协调推进运行机制。”刘世果介绍。烟台将利用座谈会、碰头会、联合调研、学习考察等多种方式加强部门之间的沟通与交流，争取让更多部门实质性参与服务标准化工作，为服务业整体水平的提高做好机制上的保障。

　　 新形势下，服务标准化工作重点集中在社会管理和公共服务、创新行政管理和提升行政效能、加快文化产业发展、建设生态文明等方面，烟台将重点抓好《烟台市开展国家标准化综合改革试点工作行动计划（2018-2020）》实施，协同各部门抓好标准化重点项目的落实，进一步拓展烟台市服务业标准化工作的覆盖面和影响力。加强对服务业领域国家标准、行业标准、地方标准的宣贯实施，不断增强企业对标准知识和标准化工作的认知度，邀请专家进行标准化知识培训，提升试点单位创建水平。

　　 同时，注重引导发挥标准化服务机构的技术支撑作用，建立一支包括各有关部门、各专业在内的服务标准化专家人才队伍，为服务业标准化工作提供智力支撑。