大众网烟台10月18日讯 （通讯员 张海玉 见习记者 矫志欢） 10月16日是第31个世界粮食日，国家粮食局首次在全国广大粮食干部职工中发起倡议，自愿参加24小时饥饿体验活动。当天，龙口市粮食局以及直属单位员工积极响应。
　　
　　食堂不开火员工尝饥饿
　　
　　10月16日，龙口市粮食局机关食堂以及各收储站全天不提供工作餐，员工“品尝”着饥饿工作。
　　
　　“饥饿的滋味不好受啊，真是深切感受到‘民以食为天’的真正内涵！”东莱街道收储站负责人王元帅告诉记者。他从今早起床就滴米未进，12点左右，饥饿的感觉就涌了上来，他尝试投入工作，转移注意力，将体验进行到底。“当时就想到了从小父母给讲的三年自然灾害时期，百姓忍受饥荒的遭遇。”王元帅说，虽然今天的体验与当年的灾害不能相提并论，但是，让他这个“70后”更加体会到粮食对生命的重要意义。
　　
　　与王元帅同一单位的于阳是“80后”，与许多同时代的年轻人一样生活在衣食无忧的环境中。这次活动，她拉动家人一起参与，中午下班回家，没有像往日“开炉起灶”，一家人通过看电视、聊天来抵御饥饿。“‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’，虽然这句话习以为常，但是，我们年轻人很少有人真正体会到它的内涵。”这次活动，于阳最深的体会是，只有饥饿才能意识到粮食的珍贵。
　　
　　从自我做起提节约意识
　　
　　“现在生活水平提高了，大部分年轻人体会不到饥饿的感觉，珍惜粮食的意识也越来越淡薄。”市粮食局副局长孟繁杰说。
　　
　　据统计，目前，全世界饥饿人口数量达9.25亿，其中70%生活在农村地区，温饱问题仍是他们最大的难题。“希望通过粮食工作者参与饥饿体验活动，影响周围其他人以及更广的范围。”孟繁杰呼吁每一名社会成员从自我做起，关心粮食安全，提高节约意识。