□本报记者李剑桥实习生张钊
　　
　　“鸡难”再次重演。刚刚从“速生鸡”事件中缓过神来的肉鸡养殖业难道又要“鸡飞蛋打”?
　　
　　H7N9禽流感事件已给山东禽类养殖和消费市场带来重大损失,几乎到了谈鸡色变的程度。
　　
　　记者给相熟的几家肉鸡养殖育苗企业老板打电话,一个个垂头丧气甚或气急败坏的口气。发生在千里之外的H7N9禽流感事件让企业苦恼不已,价格暴跌,售量剧降,只赔不赚。
　　
　　位于烟台市的山东益生种畜禽股份有限公司是国内乃至世界最大的祖代肉种鸡与祖代蛋种鸡培育基地。董事长曹积生一接通电话,即向记者大发牢骚,“你说这是人感染禽流感,又不是鸡瘟,怎么把板子都打在鸡身上?影响太大了,公司鸡苗销售量下降一半以上,价格大跌!”
　　
　　“现在冷藏厂是只进不出,卖不出去,再有一周,当地冷藏厂就收满了。肉鸡收购价现在到了每斤3.2元,每只鸡赔8.7元!”电话里,日照德佳康牧肉鸡专业合作社理事长侯学明也向记者诉起了苦,“H7N9禽流感事件最大最直接最现实的受害者是我们千家万户的养殖农民!”
　　
　　德佳康牧肉鸡专业合作社有社员162户,分布于东港区15个乡镇87个自然村。正常存栏肉鸡85万只。H7N9禽流感事件打得养殖户措手不及,部分已难以支撑下去。
　　
　　侯学明说,3月31日国家公布H7N9突发事件后,肉毛鸡降至每斤3元,合作社成本价4.85元,至今日已紧急出栏52万只,合作社直接损失362万元,粗略估计此次事件可能损失近600万。因为合作社发展之初向社员承诺按保护价回收肉鸡(保护价5.2元每斤),所以损失全由合作社承担。如果目前这种情况持续下去,合作社就吃不消了。
　　
　　侯学明养了25年鸡,历经了禽流感H5N1、H9N2、H1N1、SARS和如今的H7N9。他认为,社会舆论关注太过了,很多报道是一些非专业的、无科普教育的报道,容易给消费者造成误导。由于相关工作没跟上,很容易造成消费者恐慌,给养殖业带来灾难性打击。侯学明紧急呼吁,政府快速出台稳定政策,加强消费者科普教育,提升认知能力。
　　
　　肉鸡消费市场一片萧条。
　　
　　济南市七里堡农贸市场,冷冻鸡商铺两家店面已经关闭,隔壁一位冷冻分割鸡摊摊主张师傅告诉记者:“最近销量下降了一半,大家都不敢买鸡了,活鸡宰杀控制很严格,货源减少了很多。”
　　
　　济南文东社区肉菜批发市场入口处,竖立着“活鸡现杀”的牌子,但记者在市场内并未见到有活鸡宰杀的摊位。市场内冷冻鸡批发摊主说:“从疫情出现的第二天,这里的活鸡宰杀摊位就被关闭了。我们这两周基本上没有销量,你要问下降了多少,99%都有。”
　　
　　冷冻分割鸡市场的萧条,同样蔓延到了鸡肉熟食加工市场。记者今天在济南家乐福解放桥店观察发现,炸鸡销售从上午10:30第一锅炸鸡上架,到10:55第二锅炸鸡出炉,没有消费者驻足购买,与之相邻的猪肉熟食销售点则有少数顾客询问选购。超市内的冷冻分割鸡柜台无人问津,而对面的冷冻猪肉销售摊位却人流不断。