中央和省委、省政府有关“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”的决策和要求,对饭店业将产生深远影响,饭店业的新时代已经到来,所以调方式、谋转型势在必行。我们要审时度势,辩证地分析和预测今后的发展形势对饭店业的影响,既不能视为一阵风,更不能悲观失望。

　　党的十八大描绘的“建成小康社会,2020年人民收入翻一番”的宏伟蓝图,是国家宏观发展的大趋势；扩大内需,刺激消费也是中央一贯的战略方针。因此,在这种大环境下,要对饭店业的长远发展树立坚定的信心,果断调整市场定位,实施产品转型换代,优化客源结构,谋划多元化经营,培植新的经济增长点。

　　同时,要在全行业掀起新一轮的改革创新高潮,不断提升管理水平,优化经营设备、人力资源、管理流程等结构,不断提升服务质量,不断推出特色产品和服务,以提高运行效率、降低运营成本、增加经营效益。此外,企业文化是保持企业持续发展和决定企业生死存亡的关键所在和最后动力,希望各单位要倍加重视,以文化打造品牌,以文化扩展实力,以文化实现企业的理想和愿景。

　　今年是全面贯彻落实党的十八大精神的开局之年,是为全面建成小康社会奠定坚实基础的重要一年。从宏观上讲,中国旅游饭店业仍处于可以大有可为的重要战略机遇期,但当前饭店业面临的形势非常复杂、非常严峻,整个行业正经历着一场涅磐般的洗礼甚至洗牌,已经到了一个重要节点或转折点,机遇和挑战并存,“危”和“机”并存,大家都身居其中,无人可以独善其身。怎么办?惟有不停地改革,不停地创新,才能不停地发展,不停地前进。

　　创新是一个国家和民族进步的灵魂,是企业生存与发展的根本。一句话说到底:改革就是创新,创新才有发展。在这里,我代表协会号召并要求所有会员单位,要紧紧围绕创新发展这个主题,从点点滴滴做起,从方方面面做起,大力推行“十大创新”,即:理念创新、制度创新、管理创新、服务创新、文化创新、营销创新、科技创新、节能创新、经营产品创新、人力资源创新,以创新促发展,促效益。

　　创新没有终点,只有起点。让我们在新的起点上,在新的形势下,继续保持创新的激情和活力,变思路为行动,变行动为成果,凝心聚力,攻坚克难,务实前行,努力推动山东旅游饭店业科学发展再上新境界。