大众网烟台4月19日讯 （通讯员 王善浩 记者 曹平） 近日，禽流感的散发引起了市民的高度关注和警惕，针对此情况，烟台市卫生监督所专家提醒，市民需加强体育锻炼，注意补充营养，同时，避免与禽类不必要的接触。

    专家表示，市民要加强体育锻炼，注意补充营养，可适当多摄入一些富含维生素C等可以增强免疫力的食物，同时保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力；每天1-2次开窗换气半小时，养成良好的个人卫生习惯，加强室内空气流通。同时，避免与禽类不必要的接触，尤其是与病、死禽的接触。农村散养禽类的家庭更要注意勤洗手，远离家禽的分泌物，同时要做好垃圾、禽类粪便无害化处理，避免禽类分泌物污染到生活饮用水；在近期尽量避免接触禽鸟，例如不要前往观鸟园、农场、街市或到公园，不要饲喂白鸽或野鸟等。

    对于市民担心禽肉和蛋类的安全问题，吃正常处理和烹调的肉蛋是安全的。根据已掌握的资料，禽流感病毒普遍对热敏感，在65℃加热30分钟或煮沸2分钟以上的水中，就可以灭活。吃禽肉要煮熟，煮透，要把生肉与熟肉或者即食食品分开以避免污染，生熟食品不应使用同一砧板及刀具，在处理生肉和熟肉之间要洗手，不要把煮过的肉放回原先装过它的盘子或表面，在处理完生肉后要彻底洗手，清洗和消毒所有与生肉接触过的家用器皿。食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋，接触鸡蛋和处理生肉原则是一样的，就是接触后及时洗手。

    此外，不要轻视重感冒，禽流感的病症与其他流行性感冒病症相似，在目前确诊的病例主要表现为典型的病毒性肺炎，发病急，病程早期均有高热（38℃以上）、咳嗽等呼吸道感染症状。所以工作人员提示，一旦出现发热、鼻塞、咳嗽等急性呼吸道症状，尤其是出现高热、呼吸困难、全身不适者，应戴上口罩，尽快到医院就诊，并务必告诉医生自己发病前是否到过禽流感疫区，是否与病禽类接触等情况，并在医生指导下治疗和用药。