大众网·海报新闻记者 薄晓娜 通讯员 刘龙娟 烟台报道

　　“本次抽检的5个批次12个样品，将按照常规通过专业机构鉴定检测里面食品添加剂、农药残留和重金属残留等项目是否超标。”11月8日，在招远市一家超市内，招远市市场监督管理局工作人员和检测公司专业检测人员正在对货架上的产品进行抽检。

专业检测人员对产品进行抽检

　　食品安全关系民生之本，为切实发挥食品安全监督抽检的重要作用，及时发现食品安全问题，依法查处不合格食品和违法企业，招远市市场监督管理局把落实民生实事作为“我为群众办实事”实践活动的具体抓手，扎实开展2021年食品安全监督抽检工作，最大程度消除食品安全隐患。

　　招远市市场监督管理局分管食品安全工作的负责人介绍，招远市食品安全抽检监测工作始终坚持靶向性抽检、广覆盖原则，加大对市场销售环节食用农产品农药残留、餐饮食品特别是小餐饮、食品生产加工小作坊抽检力度，增加对以往抽检出不合格产品的企业的抽检频次，及时发现问题，倒逼生产经营企业落实食品安全主体责任。同时，招远市市场监督管理局加强抽检工作与日常监管信息共享，联管联动，为食品安全监管工作提供有力技术支撑。

　　今年以来，招远市市场监督管理局已进行县级食品安全监督抽检2759批次，其中生产环节300批次，流通环节预包装820批次（含特殊食品等），餐饮环节预包装400批次，食用农产品839批次，专项及应急抽检400批次，检测结果均通过政府网站向社会公布，对抽检结果不合格的食品生产经营单位，市场监管部门均及时进行了查处，全力保障了消费者“舌尖上的安全”，切实增强了群众对食品安全的获得感、幸福感、安全感。