大众网烟台8月9日讯（通讯员 张淑娟 记者 林有权）烟台市芝罘区消费者迟先生投诉，其在某商店购物时，买了3块巧克力，价款36元，回家5天后才发现巧克力都过期2个星期了，因为小票尚在，迟先生打投诉电话到工商部门投诉，芝罘区消费者协会凤凰台分会接到投诉后派出工作人员对消费者投诉事实进行了核实。

    经核实该店已经没有该类巧克力，原来商店发现过期后都已经进行了退货，对迟先生买到的过期产品，商店方查看了小票承认是在他处购买的产品，同意给迟先生退货，并给与相应的赔偿，最后双方达成退货并给予100元赔偿的协议。

　　评析：在食品纠纷投诉中，类似的争议很多。一般而言，消费者购买了商品后，能够保存实物、发票或者小票就可以了，投诉可以对照发票确认，但是有些商品离开商店后投诉，有些事实是不能确认的，比方“消费者调包？或者消费者把以前买的拿来了？”实际解决投诉过程中，也常遇到经销商以这些理由质疑并对解决投诉推诿，消费者就面临举证难的境地。比如，在罐头、火腿肠等食品中发现异物，也一直是调解的难题，关键在于责任难以认定，消费者没有证据证明异物是生产中进入的还是开封后进入的。

　　那么遇到这种情况，消费者应该如何进行维权呢？依据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》的规定，因缺陷产品致人损害的侵权诉讼，给消费者造成的侵害事实需要消费者举证，但产品质量是否合格则应由生产者、销售者承担举证责任，即举证责任在于经营者，比如销售者不明知调料包有异物不能作为免责事由。

　　另外，按照《食品安全法》的规定，消费者享有“十倍赔偿”权。但是，经双方同意，按高于或者低于“十倍” 赔偿，也是合法的。