大众网烟台9月7日讯 （通讯员 夏天棋 记者 姚辉） 为进一步加强农村食品安全监管，提高农村食品安全保障能力和水平，近期，蓬莱市市场监管局结合实际，多措并举全力开展农村食品安全监管工作，有效保障农村食品安全。

　　加强宣传提高食品安全意识。在当地主流媒体重要栏目和版面开设“关注食品安全”专栏，并开设“蓬莱市场监管”微信公众号，加大对食品安全法律法规的宣传；在全市所有的村居、乡镇（街道）、人员密集型场所开展《食品安全法》进社区、进校园、进市场活动，张贴、悬挂宣传食品安全知识的横幅或海报，发放明白纸和宣传手册。今年以来，累计开展各类食品安全宣传9场，举办校园食品安全知识讲座5场，累计发放食安宣传手册、彩页等资料6000余份。

　　开展农村市场食品安全专项整治。蓬莱市市场监管局年初制定了《开展“食安护佳节”行动实施方案》、《农村市场食品安全专项整治方案》、《关于开展饮料及农村食品安全专项治理的通知》、《蓬莱市提升餐饮业质量安全水平总体实施方案》、《蓬莱市放心早餐示范店创建活动实施方案》，围绕群众日常大宗消费食品、饮料食品、儿童食品以及民俗食品等开展专项整治活动，重点对小作坊、小摊贩、小餐饮、农村食品生产经营进行检查，对食品标识不符合规定、销售超过保质期食品、回收食品再加工或更换包装再销售等问题进行严格查处，同时将农村集市和庙会等农民临时性集中消费场所也纳入监管范围，着力整治了农村市场存在的食品安全突出问题，铲除假冒伪劣食品在农村的土壤和空间，积极防控区域性食品安全风险，确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　突出监管重点严厉打击违法经营行为。在对食品经营单位的日常监督检查中，重点打击无证销售、无合法来源、无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可证、无食品标签食品和超保质期（含腐败变质）食品等“七无一超”违法行为，做到小食品店、小市场、小摊贩、中小学校及其周边、农村市场等领域检查全覆盖。今年以来，共计监督检查食品经营单位756户次，对35户次在检查中发现有严重违法行为的食品经营者给予行政处罚。

　　加大农村市场食品抽样检验工作的力度。根据年初制定的《蓬莱市2018年食品抽样检验工作计划》，以人民群众日常生活必需食品、消费者投诉及举报比较集中的食品、往年抽检合格率较低的食品以及农村市场食品为重点品种，结合季节性、节令性食品的特点，我局每年的食品日常监督抽检也向对农村市场倾斜，不断加大对农村生产、流通和餐饮环节的食品及相关产品（以生产企业、商场超市、批发市场、集贸市场、专业门店、小餐饮、小作坊、餐饮单位等为重点场所）的监督抽检力度。截至目前，共对548批次的食品及3200批次的食用农产品进行了监督抽检，并将抽检结果及时在蓬莱市政府信息公开平台上公示。

　　加强网格化监管模式实现无缝监管。在全市11个乡镇（街道）设立了市场监督管理所，每所配备监管人员10名，监管范围辐射至每个村庄，市政府还在各乡镇（街道）选拔了一批经过专业培训的食品安全信息员，在农村集体聚餐信息报备、食品安全突发事故上报、食品安全常识宣传等方面都发挥了巨大的作用，也一定程度上缓解了监管人员不足的现状。每个乡镇（街道）市场监管所还配备食品安全多功能分析仪，用于对食用农产品进行食品安全快速检测，按照年初抽检计划每所每月完成不得少于100批次的食用农产品快检任务，切实加强了农村市场食品安全的监管力度。