大众网烟台10月21日讯 （通讯员 周兆亭 刘辉 记者 胡昌辉） 今日，烟台市蔬菜副食品质量监测中心技术人员提醒市民，天气干燥，市民要从饮食上防止皮肤干燥，建议市民多食用五大类食物。
　　
    技术人员建议，市民宜食富含维生素A的食物，如韭菜、油菜、菠菜、甘薯、萝卜、南瓜及动物肝脏、虾、蛋黄等。这些食物可以润泽皮肤，防止干涩、粗糙和出现皱纹；宜食富含B族维生素的食物。常见的富含B族维生素的食物有动物肝肾、花生、糙米、豆类等，这些食物可平展皱纹，防止脂溢性皮炎、酒渣鼻等皮肤病的发生；宜食富含尼克酸较多的食物，如瘦肉、鸡蛋、豆类、花生及小白菜、油菜等绿叶菜。在日常饮食中，保证尼克酸供应充足，可以预防癞皮病；宜食富含维生素C的食物，如枣、山楂、橘子、橙子等。在饮食中，保证维生素C的供应充足，可有效防止皮肤发生出血性紫癜；宜食动物脂肪。适量吃些动物脂肪，既有利于供给人体热能，也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。