大众网记者 孙国宁 通讯员 于龙涛 李海娜 烟台报道

　　近日，第三届烟台市鲁菜高质量发展大会圆满落幕，这场盛会旨在积极响应国务院关于促进服务消费高质量发展的决策部署，深入落实省政府相关措施意见，全力推动鲁菜文化的守正创新，为全市餐饮消费注入新活力。

　　在此次大会上，烟台机械工程学校凭借在鲁菜产教融合领域的突出贡献，荣获“2024年度中国鲁菜之都产教融合高技能人才培养基地”称号。这一荣誉不仅是对学校长期以来在鲁菜人才培养方面所付出努力的高度认可，更是对学校坚持“产教融合，校企合作”办学理念的充分肯定。多年来，学校积极与行业内知名企业合作，共同制定人才培养方案，为学生提供丰富的实践机会，确保培养出的人才能够精准对接市场需求。

　　同时，因为在鲁菜技艺传承方面的卓越贡献，该校烹饪专业教师于龙涛荣获“2024年度烟台市传承鲁菜技艺突出贡献奖”，并被授予“于龙涛烟台市鲁菜名师创新工作室”。于龙涛老师长期致力于鲁菜技艺的研究与传承，他将自己丰富的经验和精湛的技艺毫无保留地传授给学生，培养了一批又一批优秀的鲁菜人才。他的创新工作室也将成为鲁菜技艺创新与交流的重要平台，为鲁菜的发展注入新的活力。

　　烟台机械工程学校将以此次获奖为契机，继续深化“产教融合，校企合作”的办学模式。一方面，进一步加强与企业的深度合作，共同开展课程研发、实践教学等工作，确保学生所学知识与技能能够紧跟行业发展趋势；另一方面，加大对鲁菜人才培养的投入，完善教学设施，优化师资队伍，为培养更多适应时代发展需求的高素质高技能鲁菜人才贡献力量，助力“中国鲁菜之都”品牌建设，推动鲁菜产业高质量发展 。