大众网记者 孙建峰 烟台报道

　　近日，2025莱州大姜交收标准展示会暨产业推介会在平里店镇成功举办。这场由山东财金供应链科技公司旗下哈商国际农产品交易平台携手千余名行业专家、商户代表共襄的盛会，不仅展现了“生姜之乡”莱州的产业活力，更彰显了现代农业标准化建设的创新实践。

　　作为国家地理标志产品，莱州大姜依托独特的自然禀赋，培育出脆嫩辛辣的独特品质。活动现场，哈商国际平台发布的大姜标准化交收流程引发关注，君益生物科技公司展示的-68℃冻干益生菌技术更开创深加工新标杆。从传统姜片到生物提取物，从田间到实验室，莱州生姜产业链在技术创新中持续升级。

　　莱州市以产业振兴为引擎，构建“一镇一品”发展格局。莱州市平里店镇通过“姜+”立体农业探索，打造林下竹荪种植、高钙香芋培育等特色项目；推行土地规模化流转，形成机械化种植、统一经营的现代农业模式；整合草莓等特色资源，培育集体经济新增长点。这些实践为全市乡村振兴提供了可复制的“莱州方案”。

　　“我们将以标准化建设为抓手，推动农业全产业链提质升级。”莱州市相关负责人表示，通过深化跨区域产业协作，持续完善生产、加工、销售一体化体系，让“小生姜”真正成为富民强市的“大产业”，为农业现代化发展贡献更多莱州智慧。